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2020-09-26
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經常行經K11 Art Mall，都見到舊茶木個位開左間台式餐廳。成日都見到好多人，但又一直都無試過，今日收工就同朋友去左食dinner。由於餐廳真係好多人，建議一係訂枱，一係非繁忙時間先去食～不夠臭豆腐一上枱就聞到臭豆腐既香味🤣佢地切成長條型，細細塊，唔同香港個啲一大磚。外皮甘香鬆脆，而豆腐都好滑，外脆內軟幾好食，但係就略嫌豆腐太薄左少少。鵝不是鴨肉姐係例牌獅頭鵝，鵝肉同鴨肉肉質相比，似乎細膩，簡單啲黎講無咁柴同粗，無乜痴牙。調味到位，雖然有甜酸醬點，但我更偏向就咁食～另外，墊底既滷水豆腐意外地超好食～～～入哂味，有豆香味，而且好滑。鹽酥豬扒滷肉台梗米飯鹽酥豬扒香，但外皮比較鬆散，無左鬆脆既口感。滷肉反而肉質好好，味道亦夠香好送飯，係我呢個平時食魯肉飯會撩開啲肉黎食既人都覺得好食。糖心蛋煮得好靚，而且又夠入味，蛋黃香甜，一啖放入口感覺好好～～桂花酒釀丸子呢個賣相認真唔得，我覺得餐廳可能要考慮下用另一款碗碟去裝。撇開賣相唔講，呢個甜品有驚喜。我係一個好鐘意食酒釀既人，同時都好鐘意桂花味，而平時食到既酒釀丸子，料都比得好少，包括桂花味都無乜。但呢個好足料，桂花味足夠而且香，酒釀甜，加埋煮
不夠臭豆腐
一上枱就聞到臭豆腐既香味🤣佢地切成長條型，細細塊，唔同香港個啲一大磚。外皮甘香鬆脆，而豆腐都好滑，外脆內軟幾好食，但係就略嫌豆腐太薄左少少。
鵝不是鴨肉
姐係例牌獅頭鵝，鵝肉同鴨肉肉質相比，似乎細膩，簡單啲黎講無咁柴同粗，無乜痴牙。調味到位，雖然有甜酸醬點，但我更偏向就咁食～另外，墊底既滷水豆腐意外地超好食～～～入哂味，有豆香味，而且好滑。
鹽酥豬扒滷肉台梗米飯
鹽酥豬扒香，但外皮比較鬆散，無左鬆脆既口感。滷肉反而肉質好好，味道亦夠香好送飯，係我呢個平時食魯肉飯會撩開啲肉黎食既人都覺得好食。糖心蛋煮得好靚，而且又夠入味，蛋黃香甜，一啖放入口感覺好好～～
桂花酒釀丸子
呢個賣相認真唔得，我覺得餐廳可能要考慮下用另一款碗碟去裝。撇開賣相唔講，呢個甜品有驚喜。我係一個好鐘意食酒釀既人，同時都好鐘意桂花味，而平時食到既酒釀丸子，料都比得好少，包括桂花味都無乜。但呢個好足料，桂花味足夠而且香，酒釀甜，加埋煮得軟糯既小丸子，令人十分滿意～
蜂蜜白苦瓜汁
去親台灣都會飲既經典野～入口有陣好香既蜂蜜甜味，耐左就會浮現一陣苦瓜既甘苦味，感覺清新鮮膩。
草莓櫻花沙冰
可以滿足下我既少女心～睇名會覺得有啲伏，但實際上佢既味道感覺自然，無藥水味，淡淡既草莓香味，加上少少類似漬物櫻花既味道，同埋頂層奶香味重既忌廉，又幾好飲喎！
另外佢地有部紫外線消毒機可以比客人消毒電話，要知道我地去邊都帶住電話，周圍摸完又摸部電話，其實電話好污糟。所以有需要既朋友可以問店員借黎用！
總括黎講，今次用餐感受良好，餐廳裝修有氣氛，座位寬闊坐得舒服，仲有部可愛既送餐機械人～
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