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2011-05-04
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很少覺得一家店很差，是因為我自己也愛煮食，明白要從無到有，把食物從生到熟是需要花上時間和心機，所以我盡量都會去欣賞，而不是批評。不過這店真的很差，食物死咸是我最深刻的感覺，是鹽的咸也是味精的咸，點了4樣菜式蛋餅因為情意結，看到時就決定要點一客，不過麵皮有點厚，用作沾味的醬好咸，不過這卻是除了飲品外，我最滿意的一道。貢丸湯食物轉餐$10送的湯品，我竟喝到漂白水味，馬上把所有食物用具都洗一次，才稍稍感覺好一點，不過貢丸是我愛吃的爽脆口感，但湯底則只是一般的雞粉水。跟餐送的飲品，我們選擇了黑糖奶茶，喝得到奶香，也不過甜，是不錯的。蒜蓉炒高麗菜很大塊，直徑和碗差不多，為什麼不可以細切一點點﹖不過吃起來真的不油，有真的如我們希望的做，這一點是可取的。滷豆腐原本想點拼盤，但細看配搭卻覺得很不划算，所以最後只點了豆腐，吃起來不香，豆腐也沒有很入味。炒新竹米粉有肉燥在內，但內燥只吃到濃濃的花椒八角味，一點也不像台灣肉燥，而米粉說是炒，感覺卻更像是水煮至軟就放上碟，沒有味道，完全感覺不到招牌菜在哪一點﹖而且進食期間，店內很多小蚊滋飛來飛去，衛生看來也不算好。唯一要讚的是店員態度很不錯，對我們的要求也有如
明白要從無到有，把食物從生到熟是需要花上時間和心機，
所以我盡量都會去欣賞，而不是批評。
不過這店真的很差，食物死咸是我最深刻的感覺，
是鹽的咸也是味精的咸，
點了4樣菜式
蛋餅
因為情意結，看到時就決定要點一客，
不過麵皮有點厚，用作沾味的醬好咸，
不過這卻是除了飲品外，我最滿意的一道。
貢丸湯
食物轉餐$10送的湯品，我竟喝到漂白水味，
馬上把所有食物用具都洗一次，才稍稍感覺好一點，
不過貢丸是我愛吃的爽脆口感，但湯底則只是一般的雞粉水。
跟餐送的飲品，我們選擇了黑糖奶茶，
喝得到奶香，也不過甜，是不錯的。
蒜蓉炒高麗菜
很大塊，直徑和碗差不多，為什麼不可以細切一點點﹖
不過吃起來真的不油，有真的如我們希望的做，
這一點是可取的。
滷豆腐
原本想點拼盤，但細看配搭卻覺得很不划算，
所以最後只點了豆腐，吃起來不香，豆腐也沒有很入味。
炒新竹米粉
有肉燥在內，但內燥只吃到濃濃的花椒八角味，
一點也不像台灣肉燥，而米粉說是炒，
感覺卻更像是水煮至軟就放上碟，沒有味道，
完全感覺不到招牌菜在哪一點﹖
而且進食期間，店內很多小蚊滋飛來飛去，衛生看來也不算好。
唯一要讚的是店員態度很不錯，對我們的要求也有如實去做，
但味道真的做得很不好，在店門口看到雜誌的報道，
看來店長要是真有心去做好這家店，在味道方面要更注意一下了。
埋單$150，以後都一定不會再來。
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