喜記避風塘炒辣蟹 (肇明大廈)

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避風塘炒蟹就係喜記餐廳嘅招牌菜之一，佢以新鮮蟹肉同好多香料為基礎，經過高溫快炒，展現出獨特嘅風味同口感。蟹肉鮮嫩多汁，同辣椒同蒜茸嘅香辣調味完美配搭，食完一口令人回味無窮，每一口都有濃郁嘅蟹味，真係令人難以抗拒。除咗炒蟹，喜記餐廳仲有好多豐富多樣嘅菜式。避風塘炒龍蝦就係另一款受歡迎嘅海鮮菜式，龍蝦肉質鮮美，再加上避風塘嘅獨特炒法，味道更加濃郁。仲有小炒王腰果，呢款經典嘅素菜以腰果同時令嘅蔬菜炒製，口感酥脆，香氣四溢。另外，六小福係一道特色炒飯，用豬腸料、豬肚、韭菜同魷魚炒出嚟，配料豐富，帶嚟好多層次嘅口感。餐廳環境舒適又高雅，燈光柔和，令人感到放鬆同舒服。服務員都好親切熱情。