29-5-2013(三)
是日,一個人坐巴士 279X 號來到上水影街道及巴士相片。影了近兩小時,便想找個地方歇一歇,順度吃個下午茶。身處石湖墟,第一時間便想到會去
廣成冰室 了!
對上一次幫襯
廣成冰室,已是十八年前中學時期了!
想不到,再度重遇你,晃眼已十八載。。。
點叫了一套通粉套餐!由於我不吃牛肉,所以把原本的牛肉通粉改為火腿通粉,而牛肉湯底也一併改為雞肉湯底。通粉一上桌,

看見湯底呈透明色,已猜估大概沒有如店員下單時所說的,湯底是用雞肉熬製而成;喝下一口,原來湯底只是下了雞粉!整碗滿載無坑紋的通粉,份量尚算十足。

但口感頗差。質感硬身欠彈牙;由於雞粉湯底不濃郁,通粉的掛湯能力也變得不重要了!火腿是雪藏貨,本身已有醃味,所以沒甚麼可評論!

蛋治的蛋厚度不足,蛋的色水也偏白!吃下一口,頗乾口。吃過多間店鋪的蛋治,
新香園(堅記) 及
澳洲牛奶公司 真的做得比它出色!
埋單 $30!
想不到,再度重遇你,竟有點失望。。。你知道嗎?失望源於有所期盼!
感覺 廣成冰室 已變成一般茶餐廳的水準,真的沒有十八年前的美好。。。
我已沒嚮往你會帶我來這兒,現在的我真的不需要了!感覺很奇妙,真的是要來便來,要走便走。。。
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