十下火鍋

十下位置銅鑼灣登龍街的樓上食店。地點方便易揾。是一間以懷舊主題的火鍋店。店舖內的裝修擺設都是以六七十年代的屋企風格為題的。絕對是打卡影相的好去處。餐牌只是簡單用文字表達，沒有食物圖片推介等一般現代的表達方式。就連濕紙巾都很特別的設計包裝。今次湯底是比較特別注重的主角。點了火瞳花膠魚肚雞湯。湯底材料十足非常豐富。滾後可以先上湯底內裏有花膠，令到湯底大有膠質的質感。雖然是小花膠，但是都有不少。湯滾後店員直接取出雞，在幫我們切好方便進食。招牌十下三寶滑，一次滿足三個口味願望，絕對適合多心的我。十分難忘的三星蔥醬爆丸，味道特別，夠鮮味，爆醬口感一流。意碟叫牛白胸膀油，開頭以為是脂肪，但食落是爽口的感覺非常特別。套餐仲有蔬菜籃可以平衡打邊爐的油膩感。