Lawrence Lau
區內碩果僅存的舊式冰室
Lawrence Lau
Level 4
2011-09-04
251 views
Follow
周末的早上,上班前,先來這裡吃個早餐。
曾在六、七十年代於街頭巷尾,總有一間在左近的冰室,在今時今日的香港已變得愈來愈罕有,甚為珍貴,就以旺角這區為例,像這間「生力冰廳」般歷史悠久,迄今仍未被時代巨輪淘汰的港式冰室,在區內已幾乎絕跡了:(,印象中,區內除了另一間位於廣東道的「中國冰室」外,便要數到這一間「生力冰廳」。

這間無論在門面和內在裝修陳設方面都可以用老舊來形容的冰廳,假如只以其環境來衡量的話,絕對是不及格的,但要是全面一點來評價,它因為其久遠的歷史而自然地呈露出來的六、七年代港式冰室風情,卻自有一份難以言喻的獨特吸引力:)。
這天早上,來此吃東西的,看其裝朿外貌,似乎盡是街坊街里,又或是從事粗活的工人,這冰室的食客可真是挺草根的。
望向放於桌面玻璃底下的早餐餐單,雖見這裡的早餐,與大部分港式茶餐廳所供應的無異,但要另加 $4 才有的鮮牛肉麵,卻比餐肉、火腿、腸仔麵等來得吸引,所以自己也不惜豪花 $27 叫來一個「牛油多士 + 火腿炒蛋 + 鮮牛肉麵 + 凍奶茶」的典型港式早餐,來為自己在忙碌的工作前,先來個美好的開始:)。
這次所吃的早餐,雖與自己在數天前所寫,在另一區所吃的港式早餐大同小異,但自己卻感受到這間老舊的冰室在食物製作上比那一家自己給予哭臉的茶餐廳來得有誠意 ------ 牛油多士是脆的,火腿雖是普通貨色,但炒蛋炒得不錯,不會死死實實的一大片,而是軟熟而有蛋汁:)。
鮮牛肉麵所用的雖是福字麵,但煮來軟腍度是自己喜歡的一種,即是略為偏軟,但又未致於完全腍的那種。鮮牛肉大約有五、六塊,肉質及格,醃得也有點味道,整碟麵也許算不上是極高水準,但肯定可收貨了:)。
凍奶茶味道正常,不會因為糖水和奶下得太多或太少而太甜膩或顯得苦澀,與鮮牛肉麵同樣是及格線之上的出品。
要是你選擇食肆的條件是要求堂皇華麗的進食環境又或是招呼周到的服務的話,這舊式冰室絕對不會是你杯茶,但要是你不介意這些的話,個人覺得這冰室可是不妨來試試的:)。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
3
Taste
3
Decor
3
Service
3
Hygiene
3
Value