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2021-07-20
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同好朋友想食餐好，高質私房菜可謂不二之選。之前都有食過「榮哥」，一直念念不忘，今日就梅開二度，帶朋友再嚟食過。▪️◾️◼️ 四位 自選餐單（ $1676 ）◼️◾️▪️⋄🥗本地水耕沙律菜伴芝麻醬🍅水耕菜以清新青瓜捆紮起來，味道跟芝麻醬很配，新鮮非常！🍳茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子🍆流心蛋晶瑩剔透，微微流心，食落齒頰留香。🥥原鼎海椰皇仔燉鷓鴣黑毛豚肉湯🐓原隻鷓鴣望落有少許嚇人，但真的用料十足，螺頭、龍眼、黑毛豚，清甜滋潤。🐖椒鹽豬肺🐽第一次食豬肺，原來口感咁彈牙，好似一個脹脹的氣球，椒鹽香麻而鹹，非常惹味！🐟油浸時令海魚🐠採用原條馬友，不算多骨，蘸醬汁同吃令人食唔停口。🐓江南百花雞（半隻）🍗清遠芝麻雞起皮後釀入蝦膠，絕對是一味手工菜，足見粵菜之精緻。🥬蟹皇瑤柱時令鮮蔬🦀🍜他鄉炒米絲（24個月西班牙黑毛豬火腿配福建莆田米粉）🥓🍡時令甜品（芝麻湯圓）🥄⋄🔥凡用八達通即時付款購買小食，每款小食可減$20優惠⋄🫖茶芥每位$15 （以現金付款可免茶芥）⋄💰另加一服務費⋄人均消費四、五百蚊嘅價錢，可以食質素參差嘅自助餐，但我更寧願來「榮哥私房菜」，享受廚師的獨具匠心，以及優質美味嘅食物。期望下次再來！
▪️◾️◼️ 四位 自選餐單（ $1676 ）◼️◾️▪️
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🥗本地水耕沙律菜伴芝麻醬🍅
水耕菜以清新青瓜捆紮起來，味道跟芝麻醬很配，新鮮非常！
🍳茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子🍆
流心蛋晶瑩剔透，微微流心，食落齒頰留香。
🥥原鼎海椰皇仔燉鷓鴣黑毛豚肉湯🐓
原隻鷓鴣望落有少許嚇人，但真的用料十足，螺頭、龍眼、黑毛豚，清甜滋潤。
🐖椒鹽豬肺🐽
第一次食豬肺，原來口感咁彈牙，好似一個脹脹的氣球，椒鹽香麻而鹹，非常惹味！
🐟油浸時令海魚🐠
採用原條馬友，不算多骨，蘸醬汁同吃令人食唔停口。
🐓江南百花雞（半隻）🍗
清遠芝麻雞起皮後釀入蝦膠，絕對是一味手工菜，足見粵菜之精緻。
🥬蟹皇瑤柱時令鮮蔬🦀
🍜他鄉炒米絲（24個月西班牙黑毛豬火腿配福建莆田米粉）🥓
🍡時令甜品（芝麻湯圓）🥄
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🔥凡用八達通即時付款購買小食，每款小食可減$20優惠
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🫖茶芥每位$15 （以現金付款可免茶芥）
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💰另加一服務費
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人均消費四、五百蚊嘅價錢，可以食質素參差嘅自助餐，但我更寧願來「榮哥私房菜」，享受廚師的獨具匠心，以及優質美味嘅食物。期望下次再來！
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