人人和平小飯店 (Closed)

位於北角嘅人人和平小飯店主打港式燒味同懷舊嘅海鮮香港菜式。佢哋今次都參加咗呢個SEAFOOD LOVES SAKE嘅活動，以懷舊海鮮香港菜式配搭日本清酒。餐廳呢次以招牌古井燒鵝、懷舊三寶（真係蝦多士、百花釀脆蟹拑、順德風味蠔餅）同埋勁爆櫻花蝦炒麵配上嚟自宮城縣嘅真鶴（まなつる）山廃仕込み純米酒。呢枝真鶴（まなつる）山廃仕込み純米酒用咗一種名為山廃嘅天然發酵方法，味道複雜富層次感，旨味富厚，令酒醇厚嘅味道同入口辛辣味更均衡，可以更加擴大懷舊海鮮香港菜獨特嘅鹹鮮風味