台酒鍋 (Closed)

近年台式火鍋放題店有如雨後春筍，選擇再亦不再局限於牛大人，最近又再多一間台酒鍋加入戰場，將原來神燈燒的舖位取而代之。除了用手機下單外自助區亦有多款蔬菜、配料、醬料、飲品及雪糕。值得一提的是雪糕款式繁多，連MÖVENPICK雪糕亦可以任食。套餐由$208起分為四個級別，當日選擇Lv4正價每位$468，湯底有人蔘雞鍋、麻辣鍋、臭臭鍋、醉雞鍋、酸菜白肉鍋、肉骨茶、薑母鴨鍋、番茄鍋及沙茶豬筒骨鍋九款，我們則另加$40升級鴛鴦鍋，兩邊分別為麻辣鍋及沙茶豬筒骨鍋。日本A5北海道和牛雖然比較細片，但油花豐腴近乎入口即化，另外亦有美國Prime Grade牛板腱、牛肩胛、牛小排等，以及西班牙伊比利亞黑毛豬、紐西蘭羊肩肉等牛肉以外的選擇。海鮮包括虎蝦、沙白蜆、生魚片、帆立貝、深海魚柳、小花枝、廣島蠔等，手工蟹子蝦滑爽彈鮮美，帆立貝巨型厚肉亦值得推薦。其他配料亦不乏特色選擇，例如鬼馬老油條、手打黑松露花枝滑、香茜魚皮角、魚皮蝦餃等，港式火鍋必點的雞子、牛骨髓等都一應俱全。炸物包括黃金芋泥球、鹽酥雞、雞腿捲、甜不辣、手抓餅多款台式小食，當中尤其推介黃金芋泥球及榴槤炸彈，黃金芋泥球有別於一般放題的紫心香芋丸，