松坂庫 (Closed)

路經油麻地見客,由於未食下午飯已經出發,所以有D肚餓,決定食小小野先去見客黎左松板庫買D手卷,用黎頂一頂肚<馬糞海膽> 海膽份量都足半版，而且用上北海道馬糞海膽,食落除咗無苦澀味外，入口都幾creamy帶甘甜,飯嘅軟硬度適中，最最最重要...紫菜夠脆(因為俾我見到每塊都係獨立包裝)<黑松露火炙鵝肝> 今次我就八卦行埋去透明玻璃到睇製作過程👀鵝肝用火槍輕炙過,見師父都有將黑松露放係飯入面，唔會話食到底只有飯,黑松露份量都幾多，食落除咗鵝肝夠肥美外,由頭到尾都食到黑松露嘅香<火炙左口魚三文魚籽>這個魚脂確係有,火炙過確令油份更突出,魚籽都幾大粒食完繼續工作,努力搵錢