阿一小廚 (Closed)

天氣無啦啦轉涼，最啱就係去打邊爐！知道阿一小廚出左個層層塔，趁咁好時機緊係要去試試！ 層層塔有兩個套餐，有四層或六層可以揀。我地揀左六層$666套餐。仲有不同既湯底可以揀(豬骨/人蔘/瑤柱粥)，KO完個塔就有充滿鮮味既湯底繼續打邊爐! 六層塔入面既食物包括:蜆，魚，蝦，蟹，帶子，鮑魚同雞。店家好貼心咁教我地要一層層蒸先可以保持食物夠熱夠新鮮，仲有指引提我地每層要蒸幾耐。啲海鮮蒸完出黎全部都好甜，就算唔點豉油都好夠味，又啖啖肉，正!!lol 蒸完野食就可以打邊爐，湯底充滿左海鮮肉汁。落埋牛肉，粟米，菜一齊煲，即刻整左個生滾牛肉粥嚕！比起平日任飲任食打邊爐，層層塔比較少肉類丸類，但反而顯得更清甜，少左份油膩感。想打邊爐又唔想咁熱氣，層層塔係個比較健康既選擇!