覓食女子組又再出動, 今次黎到呢間火鍋專門店, 展開我地呢次女子組吹水大會
店舖面積不大, 格局普通唔離地, 魚缸內放滿左各種海鮮, 邊款新鮮靚仔, 一目了然
火鍋就打得多, 今次試下呢個全港首創"浩瀚桑拿海上鮮" (每位$388, 2位起)
侍應透露預備製作需時25分鐘, 於是試下呢2款前菜
"司㰩", 女子組其中一員話好鮮甜; 另一款係麻辣木耳海蜇, 味道都幾麻辣但幾爽口
終於有得食啦, 侍應拎上枱時我地都不禁發出哇一聲, 好有睇頭下喎, 將錫紙揭開時, 香味散發出來
材料包括沙巴龍躉(魚皮食落有膠質感, 肉唔會嚡), 花蛤(肉幾鮮甜), 流浮山生蠔 (煮熟都咁大隻, 勁!), 農場鷄 (肉幾嫩), 海生蝦 (肉質幾彈牙), 鮮帶子 (食落有些少痴牙), 花蚧(雖然唔大隻, 但蚧蓋都有D膏食下)
食緊期間, 可加入豆腐卜索埋D海鮮精華一齊食, 唔夠飽仲可以煮埋個烏冬
食完呢個咁勁量既海鮮鍋, 侍應送上冰涼一點甜...............雲呢拿味道既雪米糍
結束我地呢次女子組吹水大會.........................哈..哈!
