在朋友推薦下，預訂了這家隱藏於鬧市中的13年海鮮私房菜。最吸引我們的是——免開瓶費！讓我們可以帶上心愛的酒，為這個特別的日子助興。
推開門，沒有華麗的裝修，卻有一股像到老朋友家作客的溫馨感。
🌟 功夫與鑊氣 🌟海鮮專家🌟
茅台紅蔥油蒜子碌白鱔
這道絕對是鎮店之寶！一上桌，混合了茅台酒香和紅蔥油香的蒸氣直撲而來。白鱔碌得非常肥美，外皮煎得微脆，帶有膠質，肉質卻緊實彈牙。
最精華是底下的蒜子，經長時間燜煮後，吸盡了鱔魚的油脂和醬汁，入口即化，香濃無比。
即磨胡椒炒大肉蟹
這道菜吃的不只是蟹，更是師傅的「執著」。師傅研磨白胡椒。那種新鮮胡椒獨有的、帶點辛嗆的香氣，是預製胡椒粉完全無法比擬的。鑊氣十足，醬汁緊緊地掛在每一塊豐滿的蟹肉上，入口先嚐到醬油的鹹香，隨後是胡椒的溫熱辣勁在喉頭慢慢散開，層次分明，好吃得讓人連蟹殼上的汁都想啜乾淨！
蒜蓉粉絲蒸大元貝
上桌時我們都驚呆了，這元貝的Size真的沒有客氣！火候控制得恰到好處，元貝蒸得剛熟，鮮味十足。
底下的粉絲吸滿了元貝的鮮汁和蒜蓉的香氣，是絕不能錯過的配角。
🧬總結：值得一再回味的「角落」
這一頓生日飯，吃得非常滿足。這裡有的只是實而不華的功夫、對食材的尊重，以及那股令人著迷的「夠鑊氣」。
✏️溫馨提示：
•免開瓶費非常適合愛酒之人，可以放心帶上你的珍藏來配搭美食。
• 想吃特色菜，最好預訂時先詢問，讓師傅有所準備。
如果你也在尋找一個能安靜品嚐美食、與摯友共度時光的醉人角落，這家老字號私房菜，絕對不會讓你失望。
