The Joomak (Closed)

得知 Joomak的現代素食做得很出色，而且逢星期一會供應素食自助餐，每位只需$208 。特意約了幾位到志同道合的好友，齊齊去體驗一下。環境舒適，海景怡人。幾乎每枱都有小爐火，郤沒有油煙的瀰漫。外望醉人的維多利亞港全海景，靚得無話可說 😍😍麻醬雪耳沙律，選材相對冷門，用了冰菜、松子、子、雪耳、沙葛、沙律菜芝麻醬。雪耳爽口軟熟兼而有之；冰菜、沙葛則清甜爽口。牛油果開心果素炸雞，醬汁帶酸味，跟預計味道有點出入，炸雞口感跟雞肉也有幾分相似 😁😁純素燒鰻魚，真鰻魚吃過不少，烤素鰻還是頭一趟。素鰻質感鬆化，加上海水味的縐紫菜，彷冒魚皮成功 😂😂，真的有幾分像鰻魚，配上鰻魚汁，幾可亂真。黑糖麻藥粟米，近期愛上了刨粟米，都忍不住點了這個。外層的黑糖麻藥，在清甜的粟米外，多出另一種濃郁的甜味，雙重味覺享受。板燒未來豬肉漢堡扒生菜包，簡簡單單的生菜包，加上韓式甜辣醬，韓風即時圈起來 😁😁素豬肉內是芝心饀，雖然是素，但味道尚算不錯。用上羅馬生菜，有心思，整體感覺就變得特別起來。菠蘿馬格利及藍莓馬格利，味道得好，欣賞它冰沙蓋在瓶外，溶掉也不會溝淡味道。兩杯味道各有千秋，自己則比較喜歡藍莓味道。原來素食都可