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2018-05-15
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母親節，就緊係要帶媽媽食餐好！雖然呢到有母親節set嗌，不過我地就選擇左單點呢間餐廳係有室外既座位，都好靚架首先黎左個口水雞，呢個口水雞同其他唔同既係，佢有個自家製既花生醬淋係面~一食落口陣花生味濃到食唔到口水雞既辣，不過真係好香，鍾意花生呀沙嗲呀擔擔麵呀實勁愛佢。等到花生味冇左，口水雞既辣就出黎了，呢個口感好得意，不過佢都比一般口水雞辣，好重口味北京干炸丸子。呢道菜食落好得意，佢唔係普通食開既任何丸類。佢係外面有層好薄既脆皮，入面係好鬆軟？鬆散？既一粒丸子，就咁食冇乜味，但加埋個洋蔥沙律醬就好好食了！因為口感特別所以問左店員係咩肉類，店員話呢道菜係北京既一個民間小食黎，係豬肉整既金銀蛋浸萵筍。本身好鍾意食金銀蛋浸白菜仔，因為啲葉索哂啲湯好夠味！萵筍就冇左啲葉去索味，不過口感爽脆，不錯！重頭戲一 片皮鴨！！今次嗌左半隻，佢會分三道菜咁比你食，而每隻鴨既唔同部分都會配唔同既配菜或者醬料。店員會教你點食，menu亦都有教，唔洗擔心唔識食呢到最特別既地方係，佢會有爆炸糖配隻鴨！店員教落第一道既鴨皮就係用黎配爆炸糖食！脆身既鴨皮再加爆炸糖，口感超豐富！個人覺得佢既特製黃芥辣係最好食既！鴨好香又
呢間餐廳係有室外既座位，都好靚架
首先黎左個口水雞，呢個口水雞同其他唔同既係，佢有個自家製既花生醬淋係面~一食落口陣花生味濃到食唔到口水雞既辣，不過真係好香，鍾意花生呀沙嗲呀擔擔麵呀實勁愛佢。等到花生味冇左，口水雞既辣就出黎了，呢個口感好得意，不過佢都比一般口水雞辣，好重口味
北京干炸丸子。呢道菜食落好得意，佢唔係普通食開既任何丸類。佢係外面有層好薄既脆皮，入面係好鬆軟？鬆散？既一粒丸子，就咁食冇乜味，但加埋個洋蔥沙律醬就好好食了！因為口感特別所以問左店員係咩肉類，店員話呢道菜係北京既一個民間小食黎，係豬肉整既
金銀蛋浸萵筍。本身好鍾意食金銀蛋浸白菜仔，因為啲葉索哂啲湯好夠味！萵筍就冇左啲葉去索味，不過口感爽脆，不錯！
重頭戲一 片皮鴨！！今次嗌左半隻，佢會分三道菜咁比你食，而每隻鴨既唔同部分都會配唔同既配菜或者醬料。店員會教你點食，menu亦都有教，唔洗擔心唔識食
呢到最特別既地方係，佢會有爆炸糖配隻鴨！店員教落第一道既鴨皮就係用黎配爆炸糖食！脆身既鴨皮再加爆炸糖，口感超豐富！
個人覺得佢既特製黃芥辣係最好食既！鴨好香又唔油！不過就稍嫌個餅皮有啲太厚身
重頭戲二 水煮魚！！好辣者最愛今次用既係桂花魚，肉質超嫩，一夾就斷哈哈！底下有薯粉，佢比一般薯粉透明得多，同埋食落有陣甜味，非常好食
山藥燕窩羹 緊係要嗌比媽媽補下啦！呢個湯水好清甜，又潤，女士必叫！
最後就黎個甜品 姜汁紅棗小桃膠 姜味超重既一道甜品！好彩媽媽都鍾意食，因為我覺得太重姜味所以不了
呢個提早慶祝既母親節，媽媽大人都非常滿意食物全部都好有心機，值得讚賞
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