回春

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今日同朋友到荔枝角食飯，去到餐廳不需要等位就可以入座 。我們叫了迷迭香輕煎紐西蘭羊架佐莎莎焗薯，斧頭豬胺伴紅酒川貝肉桂燉啤梨和一杯核桃蘋果香蕉燕麥奶昔 。首先上桌的是迷迭香輕煎紐西蘭羊架，搭配莎莎焗薯。羊架的外皮煎至金黃酥脆，內裡的肉質則保持著完美的嫩滑，迷迭香的香氣與羊肉的鮮美相得益彰。焗薯則是另一道亮點，外酥內軟，搭配的莎莎醬清新爽口 。接著是斧頭豬胺伴紅酒川貝肉桂燉啤梨，豬胺的肉質鮮嫩，搭配紅酒的濃郁與川貝的獨特風味，形成了一種意想不到的和諧。燉啤梨的甜美與肉類的鹹香形成了絕妙的對比 。最後，我們點的核桃蘋果香蕉燕麥奶昔，口感順滑，核桃的香氣與水果的清新相互交融，讓人感受到健康與美味的完美結合。整體而言，這間咖啡館的菜品不僅味道出色，還充滿了創意 。