Video
Read full review
2023-07-30
38 views
位於尖沙咀厚福街的「明乾小館」，係一間主打巧手點心及精美小菜的中餐廳🥢所有點心都係現場製造，即叫即蒸中午時段設有午市套餐，另外亦有中式點心、腸粉、荷香蒸飯、特色小炒、手工麵及特色甜品等等午市套餐套餐包括老火燉湯、新鮮蔬菜及可從蒸飯&點心內分別選擇一款及兩款。荷香蟲草花滑雞飯，雞肉皮光肉滑，嫩滑多汁，鮮雞味濃；配上粒粒絲苗白飯🍚飯粒都充分吸收咗雞汁精華！白菜新鮮翠綠👍🏻老火燉湯好足料，火候十足，好清甜火焰黑椒牛肉生煎包 & 蘿蔔絲酥生煎包鬆軟可口，黑椒牛肉微微辣，幾好食。蘿蔔絲酥，外脆內軟，裏面嘅蘿蔔絲好清甜黑蒜燒賣主要以豬肉作為餡料，啖啖肉，加入黑蒜，味道更添濃郁鴛鴦蝦腸分別用紅米及白米做成的鴛鴦腸粉，外皮晶瑩剔透，軟糯煙韌；內餡包裹着原隻鮮蝦，爽口彈牙潮州粉果有沙葛、花生、豬肉、韭菜及蝦米等等餡料，味道同口感都好豐富彩虹蝦餃外皮顏色好獨特，又綠色又橙色，仲加咗金箔作點綴，夠晒矜貴。蝦餃水準不錯，幾好食
中午時段設有午市套餐，另外亦有中式點心、腸粉、荷香蒸飯、特色小炒、手工麵及特色甜品等等
午市套餐
套餐包括老火燉湯、新鮮蔬菜及可從蒸飯&點心內分別選擇一款及兩款。荷香蟲草花滑雞飯，雞肉皮光肉滑，嫩滑多汁，鮮雞味濃；配上粒粒絲苗白飯🍚飯粒都充分吸收咗雞汁精華！白菜新鮮翠綠👍🏻老火燉湯好足料，火候十足，好清甜
火焰黑椒牛肉生煎包 & 蘿蔔絲酥
生煎包鬆軟可口，黑椒牛肉微微辣，幾好食。蘿蔔絲酥，外脆內軟，裏面嘅蘿蔔絲好清甜
黑蒜燒賣
主要以豬肉作為餡料，啖啖肉，加入黑蒜，味道更添濃郁
鴛鴦蝦腸
分別用紅米及白米做成的鴛鴦腸粉，外皮晶瑩剔透，軟糯煙韌；內餡包裹着原隻鮮蝦，爽口彈牙
潮州粉果
有沙葛、花生、豬肉、韭菜及蝦米等等餡料，味道同口感都好豐富
彩虹蝦餃
外皮顏色好獨特，又綠色又橙色，仲加咗金箔作點綴，夠晒矜貴。蝦餃水準不錯，幾好食
Post
