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最近喝咖啡经常踩雷,听从朋友建议,还是喝点老店实在。正好半路好久没有喝了,阴雨天气持续了快一周,终于在周日放晴,便欣然找来。
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店面较细,黑色极简,墙上并没有挂满标志性的复古搪瓷杯,是好几家分店中风格最硬核的一家了,我还是觉得怀旧风更有人情味。
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门前座位倒是不少,但雨后的潮湿还未散尽,我还是选择了外带。
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半路只出品意式,并且只有一款拼配,45HKD的【热美式】还是有点贵。
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是一支哥伦比亚、埃塞、巴西和印尼的四拼豆,以前喝奶咖就对它印象不错,今天这杯黑咖也正常发挥(已经是这半个月喝到的最满意的一杯了)。
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油脂挺饱满的,能清晰闻到埃塞有辨识度的花香,醇厚的可可和微甜的焦糖为主导,风味十足的同时流露出杏子般的轻柔酸度。
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来去的路上看到每家咖啡馆人都好多啊,口罩摘下后露出的笑容多起来,一起在努力给这座城市驱散阴霾。



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