魚がし日本一 (AIRSIDE)

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Item: Uogashi Nihonichi (AIRSIDE)
Rating: 3
Author: saanna

Uogashi Nihonichi (AIRSIDE)

4.5

153 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

3492

Kowloon City

$101-200

Japanese Sushi/Sashimi

136

saanna

Level3

Airside日料店｜演唱會前必食火炙丼攻略火炙漁夫丼海鮮豪華拼，金目鯛甜香，油甘魚嫩身，彈牙鮮味之帶子等刺身，火炙後魚油大爆發，焦糖脆邊左口魚。師傅用噴槍燒到香濃，魚版焦糖布丁，治癒度滿滿撈埋飯底壽司醋，鮮味層次昇華！三味吞拿魚丼大拖羅油脂滿，入口即溶。中腩赤身，厚切，赤身平衡油膩，中腩完美，吞拿魚啫喱鯛魚茶漬湯湯底用上鯛魚骨熬製，飲落鮮甜，有魚肉，暖胃又開聲，棒！飲品青森蘋果汁蜜糖香蘋果，解膩一流，香味喔清酒店員大推，冰鎮後配拖羅，米香滿滿香味開心果雪糕奶香濃郁，開心果有口感吧枱位直擊師傅火炙，視覺味覺雙重享受喔

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Airside日料店｜演唱會前必食火炙丼攻略

火炙漁夫丼
海鮮豪華拼，金目鯛甜香，油甘魚嫩身，彈牙鮮味之帶子等刺身，火炙後魚油大爆發，焦糖脆邊左口魚。師傅用噴槍燒到香濃，魚版焦糖布丁，治癒度滿滿

撈埋飯底壽司醋，鮮味層次昇華！

三味吞拿魚丼
大拖羅油脂滿，入口即溶。中腩赤身，厚切，赤身平衡油膩，中腩完美，吞拿魚啫喱

鯛魚茶漬湯
湯底用上鯛魚骨熬製，飲落鮮甜，有魚肉，暖胃又開聲，棒！

飲品
青森蘋果汁
蜜糖香蘋果，解膩一流，香味喔

清酒
店員大推，冰鎮後配拖羅，米香滿滿香味

開心果雪糕
奶香濃郁，開心果有口感

吧枱位直擊師傅火炙，視覺味覺雙重享受喔