雖然是樓上鋪,不過地下有接待員,而且有好巨型嘅燈箱,所以就算係遠處唔使碌大對眼都好容易見到。
環境:
倒轉出埸的Apple Cider:
落間後先送上飲品, 今晚想飲少少酒, 所以叫了很常見的apple cider, 但估唔到叫咁普通的apple cider,餐廳都可以俾到驚喜, 完全冇想像過一支啤酒可以倒轉咁出場, 而且又不會倒瀉
相對平凡出埸的Blanc 1664啤酒:
刺身拼盤MENU:
$108有三款刺身,重點係有半板海膽,再加2款刺身,看價錢就覺得好抵食啦, 期待一陣食
刺身拼盤 (海膽 X 三文魚 X 劍魚腩) $108
劍魚腩:外表白雪雪, 切得很厚身, 入口爽甜
海膽半板份量2人食已很足夠, 無苦味, 是質素中上的海膽, 甜甜地的海膽,重附上紫菜可以包起D海膽來食
三文魚的脂肪分布很好,一看就知很肥美,三文魚新鮮與否就是看有無呈少少灰邊, 這份三文魚刺身呈鮮紅色,個樣就很新鮮了 , 入口肉質緊致, 確實是如外表般肥美鮮甜。
壽司:
三文魚腩(特長)$22:叫得特長就真係特長, 長長的一塊三文魚腩放在飯上, 和刺身一樣肥美
海膽$32:今次連飯一起送入口, 中和了偏濃味的海膽, 另有風味
甘蝦$18, 甜蝦$14: 2種蝦都很甜, 很喜歡, 旱知不叫咁多壽司, 留番個肚食刺身
火炙三文魚$18, 火炙帶子$25, 北寄貝$18$: 表現正正常常
整体來講, 刺身表現比壽司好很多, 因為都很新鮮, 而壽司的飯偏大, 變相食幾件已很飽, 可能店主擔心大家食唔飽, 俾多D飯, 所以食完刺身就後悔叫咁多壽司了
軟殼蟹手卷$36: 用上芥末沙律醬，幾特別，大大隻軟殼蟹, 幾好肉地, 炸得香脆可口
炭火燒河豚干$32: 嗅上去很香, 食落幾甜, 切到一條條感覺像平時食咸的零食
鹽燒多春魚$42: 呢幾條多春魚完全表現到咩叫肥嘟嘟,脆卜卜, 皮完全無爛，很完美, 燒得剛剛好變成金黃色
2個人食平均每人二百幾元, 呢個質素來講價錢很相宜呢!!!反正刺身咁抵食,下次會記得叫多D刺身, 叫少D壽司
