蛇王海 (Closed)

冬去春來後天氣不定，時寒時暖的，這幾天更無故「刮起」陣陣怪風來。回想起來好像差不多接近年多兩年沒吃過蛇羹了，他說想襯這個「有點冷」的晚上找個藉口吃吃！！要不然又要等下一個冬天才會吃的了…於是我們走到（應該是）沙田區唯一的蛇店、位於馬鞍山的《蛇王海》…店子面積不大，內裡只有一張長形大桌子及一長形「面壁」桌子，要跟「三唔識七」的人「搭檯」是必然的事。我們「眼闊」地點了大小蛇羹餐各一客，分別$65及$45，各包括蛇羹一碗（大餐的是特大湯碗size，小餐則是普通飯碗size）及臘味糯米飯一客。雖然看得出蛇羹內應該混入了點雞肉，可是蛇肉的份量亦算多，還充滿了冬菇絲，而且絕不糊口，感覺挺足料呢！哈哈，吃蛇羹時最愛配上超多「脆卜卜」及檸檬草！至於臘味糯米飯嘛，可選配膶腸或臘腸，我倆均選了味濃的前者。大大碟的糯米飯內混入了少許蔥花及蝦米，很香口，只是略嫌有點過鹹吧！整體上食物份量多，味道亦不賴，感覺挺抵吃的，「肚窄」的我們甚至覺得有點過飽呢！我覺得下次可以只點大蛇羹餐，再多配一客豬肚湯分享來吃，那就剛剛好了…尚有更多飲食日誌於blog內：　http://www.pangsy.com/read.php?