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2016-04-27
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看着俗稱「囍帖街」的利東街樓盤落成, 而不少食店、商戶也紛紛進駐, 人流越來越多, 越來越興旺, 最吸引我當然是多間新開的食店, 要間間都吃齊, 的確需要一些時間, 而第一次就揀了與「囍帖街」有同一個字的「囍碟」。一進入利東街已被餐店的紅色燈光招牌吸引着, 相當搶眼。其分上下兩層, 下層主要給客人把酒談心, 設有酒吧和數張高枱, 不算很大, 燈光柔和, 挺有情調。沿樓梯走往上層, 地方非常寬敞, 也設有一個酒吧區, 相比下層的大很多。大廳有多張二至六人枱, 而最入端還有一張可容納八至十人的長大枱, 枱與枱之間有一定的距離, 令客人坐得舒適。最特別是餐店的裝潢, 花了不少心思的設計, 中西合璧, 處處吸引。先是樓梯的牆身, 印上多條活潑的鯉魚、掛上一盞以中國藍花瓷碟砌成的大吊燈。而大廳的灰泥磚牆身亦印上多條活潑的鯉魚、掛上幾幅中國女仔的大油畫像、配上通花的木窗框, 還鑲了多個大蒸籠作裝飾, 加埋採用中西式的餐具, 摩登時尚中存有中國的色彩。安坐後, 店員隨即送上餐牌, 分食品和飲品兩份, 選擇不多。食品有兩版, 一是午巿12:00-3:00pm供應, 另一是6:00-10:30pm供應,
一進入利東街已被餐店的紅色燈光招牌吸引着, 相當搶眼。其分上下兩層, 下層主要給客人把酒談心, 設有酒吧和數張高枱, 不算很大, 燈光柔和, 挺有情調。
沿樓梯走往上層, 地方非常寬敞, 也設有一個酒吧區, 相比下層的大很多。大廳有多張二至六人枱, 而最入端還有一張可容納八至十人的長大枱, 枱與枱之間有一定的距離, 令客人坐得舒適。
最特別是餐店的裝潢, 花了不少心思的設計, 中西合璧, 處處吸引。先是樓梯的牆身, 印上多條活潑的鯉魚、掛上一盞以中國藍花瓷碟砌成的大吊燈。而大廳的灰泥磚牆身亦印上多條活潑的鯉魚、掛上幾幅中國女仔的大油畫像、配上通花的木窗框, 還鑲了多個大蒸籠作裝飾, 加埋採用中西式的餐具, 摩登時尚中存有中國的色彩。
安坐後, 店員隨即送上餐牌, 分食品和飲品兩份, 選擇不多。食品有兩版, 一是午巿12:00-3:00pm供應, 另一是6:00-10:30pm供應, 連埋甜品約有二十多款菜式。而飲品的種類較多, 主打是酒類飲品, 亦有Cocktails、Mocktails和少許非酒類飲品。******************************
Lychee Maniac
$70
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餐廳主打酒類飲品, 不勝酒力的我又想要杯特色的飲品試試, 在Mocktail 中揀了一杯 Lychee Maniac ($70), 以紅色竹韱串着一粒清甜的荔枝肉, 再載着一粒酸咪咪的紅桑子, 放在杯頂作裝飾, 挺吸引。啜一口, 冰涼透心, 啖啖荔枝的清甜, 亦有微酸的紅桑子味, 兩者味道取得平均, 甜而不膩, 令人越喝越開胃醒神。內裏還不少甜美的荔枝肉 和清新的紅桑子蓉, 邊吃邊喝, 相當滋味, 很合我口味。******************************
牛油果蟹肉沙律
$88
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先點一些小吃熱熱身, 看牛油果蟹肉沙律 Avocado Crab Salad ($88)這個菜名簡簡單單, 但實際用料豐富, 賣相亦吸引, 還挺有霸氣。正中放了一梳梳潔白的蟹肉, 鮮甜肉嫩; 旁邊有青黃的牛油果, 腍滑兼富果香; 還有一堆金黃的炸麵條, 香脆而不油膩; 最驚喜是毫不吝嗇加入大量蟹膏,甘香鮮味。
挾開蟹肉, 還發現有特色的沙律菜 和雪梨片, 清新爽甜。把眾材料拌起來同吃, 配搭美味, 令人吃得津津有味。******************************
大頭蝦墨魚餅
$98
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大頭蝦 隻隻炸至金黃, 色澤平均, 而且並不油膩。以混入粟米粒 和香草 的墨魚膠 包着去殼的蝦身, 突出香脆的蝦頭 和蝦尾, 賣相不錯。墨魚膠 和蝦肉 同樣爽彈, 香草味濃, 但也不失鮮味, 蘸上一些醬汁, 帶點薑辣, 味道更吸引, 滿載泰式風味。吃時再伴些新鮮爽口的椰菜絲 及清甜多汁的車厘茄, 清新一下, 很適合。******************************
松露芝士批
$48
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餅底厚度中等, 很特別選用了油酥皮, 可惜並非我的愛好, 雖酥脆但頗油膩。至於面頭的野菌粒 爽口兼富菇香, 配上鹹香的半溶芝士, 味道挺不錯。******************************
烤焗肉骨茶豬手
$128
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它是非一般的肉骨茶, 沒有傳統肉骨茶的香濃藥材味, 深濃的色澤帶有醬油香, 而配料與平時也有不同, 只簡單配上幾段炸至金黃脆口的油炸鬼。
最特別是肉骨改了烤焗豬手, 還配上杞子, 中西合壁, 挺有創意! 鍋中放滿大大件的豬手, 份量十足, 件件連帶着一層油潤的肥膏, 相當肥美。粉紅的豬手烤焗剛好, 腍嫩兼富肉香, 烹調入味, 不錯! 一大鍋豬手, 啖啖肉, 邊吃邊喝啤酒就最適合不過。******************************
斑蘭咖喱英國豬肉丸配黃薑飯
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斑蘭配咖喱較少見, 幾特別, 一於試試這款斑蘭咖喱英國豬肉丸配黃薑飯 English Meat Balls w/ Pandan Curry & Turmeric Rice ($88)。一客有七粒豬肉丸, 欣賞其沒有夾雜大量肥膏, 一點也不覺油膩, 咬下去挺鬆化, 並不會硬實, 但略嫌味道有點過鹹, 淨食會口味重一點, 還是配飯較適合。
加入幾塊斑蘭葉 的咖喱汁質感濃稠, 香辣惹味得來又不會嗆喉, 岩晒想嚐辣, 但又怕辣者, 可惜斑蘭的香味並不突出, 反而滿有椰香, 味道也不錯, 令我不禁"爬"多幾啖飯。
至於黃薑飯, 據說薑黃素是抗氧化物質, 有改善消化作用, 亦有助抗癌, 也有不少朋友平日煮飯也會加入黃薑粉。米飯 粒粒分明圓潤, 口感不俗, 撈入咖喱汁 便更吸引。******************************
70% 朱古力慕絲配咖啡脆脆
$48
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朱古力慕絲 睇落不滑身, 但吃落又幾幼滑, 面頭舖了一層咖啡脆脆, 雙重口感。脆脆的咖啡味較薄弱, 而慕絲採用70% 的特濃朱古力, 味道則相當濃郁, 帶點甘苦, 加上酸咪咪的紅桑子醬. 有中和作用. 吃起來不會太甜膩. 相信可迷倒不少朱古力愛好者。------------------------------
利東街的食肆越開越多, 差不多每逛一次都有新發現, 而今次與朋友來到囍碟是我在利東街的第一次開飯, 相信陸續有第二三四次, 因為這條街實在太吸引。Post
