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2008-09-18
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對於這家酒樓，在未曾光顧之前都常常存在著一個根深蒂固的誤解。從門口的玻璃門外看進去，盡是上了年紀的中年至老年人仕，而巧合地亦以男性為主。基於不想女友進場時自動成為全場焦點，所以一直都沒有跟她進來光顧。今天是一個很特別的日子，首先是在昨晚已預知今天不用上班的可能性在八成以上，第二是早已跟一位相熟食友在昨晚的飯局之內約定了今天的 - 風暴中的飯局。在起床過後，上網看了天氣資料，也就安心的致電給他相約好時間。到了差不多是相約之時，我跟女友早一步先到酒樓找座位。一進店內，沒有我之前所預期出現的"注目禮"，各個客人都在埋頭手上的報紙，又或是在跟旁邊的朋友/茶客談天說地，好不熱鬧。 幸運地，在寸土必爭的這裡，不到五分鐘便找到了座位，而同檯的叔叔都很客氣地問我們有多少人。他知道後更主動說當一會我的朋友到來，便會起身讓座。對於如此熱情的對待，我倆實在是惶恐不已~ ^^"過了十分鐘左右，友人便到達了，因為一會十時後所有巴士將逐一停駛，我們便把握時間啟動"為食功能"。<<滑溜蝦腸>>，米香味略遜，不過蝦肉爽而有鮮味，腸粉晶瑩剔透口感如蛋白般滑，很不錯~ <<
今天是一個很特別的日子，首先是在昨晚已預知今天不用上班的可能性在八成以上，第二是早已跟一位相熟食友在昨晚的飯局之內約定了今天的 - 風暴中的飯局。在起床過後，上網看了天氣資料，也就安心的致電給他相約好時間。
到了差不多是相約之時，我跟女友早一步先到酒樓找座位。一進店內，沒有我之前所預期出現的"注目禮"，各個客人都在埋頭手上的報紙，又或是在跟旁邊的朋友/茶客談天說地，好不熱鬧。 幸運地，在寸土必爭的這裡，不到五分鐘便找到了座位，而同檯的叔叔都很客氣地問我們有多少人。他知道後更主動說當一會我的朋友到來，便會起身讓座。對於如此熱情的對待，我倆實在是惶恐不已~ ^^"
過了十分鐘左右，友人便到達了，因為一會十時後所有巴士將逐一停駛，我們便把握時間啟動"為食功能"。
<<滑溜蝦腸>>，米香味略遜，不過蝦肉爽而有鮮味，腸粉晶瑩剔透口感如蛋白般滑，很不錯~
<<節瓜甫>>，又一道懷舊點心，要食到這些舊底點心非易事。豬肉有鮮味還不特止，瓜甫蒸至腍身而有其瓜甜味，又不錯啊~
<<豬肚燒賣>>，豬肚爽口沒異味而保番著純天然味道，底部燒賣肉汁豐富，底部的肉汁絕對不要浪費掉啊。
<<豉汁蒸大腸>>，是這一餐最美味的點心之一。豆豉味完全滲入了大腸裡去，大腸腍身沒怪味，加上帶有少少肥膏，已經很久很久沒食過如此水準的蒸大腸了。
<<蝦餃>>味道一般，尚算有鮮味的，但勝在夠便宜，一籠才賣$12，絕對抵食~
<<燒賣>>，肉汁澎湃夠鮮味，美食有時候就是這麼簡單~
<<蠔皇鮮竹卷>>，一向都不會主動要的卷卷，今天友人手快拿來一碟，看其樣子跟往常看到的又有點不一樣。一般鮮竹卷味道都會過咸而餡料單調，這個反而有肉味以及頗強的蔬菜香味，還要整體味道帶少少甜，這個鮮竹卷令我對這點心再一次改觀。
<<煎蘿蔔糕>>，這個點心味道一般，不作詳述~
<<煎腐皮卷>>，當負責煎品的阿姐放低時說了一句:呢一碟煎得好靚，慢慢嘆喇....起初不以為意，因為這句說話頗"行貨"。誰知一口咬下去，才知道這位阿姐並沒有騙我們。腐皮煎得鬆脆，一咬即碎。內裡餡料為彈牙爽口有勁鮮味的蝦膠，餡料還加進了少少馬蹄粒，口感更加豐富。這個點心，絕對"出得大場面"~
<<豉汁蒸鳳瓜>>，炆得入味而還有點咬口，辣椒帶來少少辛辣味，很不錯~
最後的至愛<<大包>>，看到包的中心是綠綠的，心又涼了一截。打開一看，大包的餡料跟"傳統的有分別，味道雖是不錯的，但失去了原來的味道就如失去了靈魂一樣，再也不是印象中的那個雞球大包了....
吃到這裡，也差不多是時候要動身了，因為時間也快到十時，不然友人便要做"風中趕路人"。
經此"一役"後，對這酒家完全改觀之餘，亦衍生了來吃晚飯的動機，可以想像到在不久的將來，會邀約食友一起來嚐嚐這裡的粵菜。
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