淥烚年代

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炎炎夏日約埋三五知己到九龍公園泳池暢游之後，其中一位好友提議到附近海傍道寶豐大廈淥烚年代在冷氣下打邊爐。大廈搭lift上2樓便是淥烚年代私房菜餐廳，需然地方唔算寬敞但勝在坐得舒服和食材新鮮，侍應殷勤招待，先遞上各款調味料，我們叫了沙嗲湯底和芫荽湯底。牛肉拼盤包括不同部位的牛肉，而且很貼心介紹每一個部位的名稱也有肥廋均勻的日本黑豚肉都是肉嫩脂香，肉汁豐盈。爽脆新鮮鵝腸、白鱔片和鮮嫩粉腸，還有鎮店之寶自家製作的三拼丸，黑松露豬肉丸、金沙牛肉丸和清酒蝦丸；雙拼丸餃有鮮蝦雲吞和養顏桃膠餃都是富有特色和獨特口感！午市套餐也是很有特色下次要再來試試，包括養生燉湯和特色蒸飯。