店內陳設整潔，座位寬敞，通風良好，還配備一件一次性圍裙給食客之用。坐下後看看餐牌，原來也有套餐，最好是不需要想配搭，今次不選擇日本和牛，先試較便宜的澳洲和牛看看。於是就要了一份M7澳洲和牛拼盤套餐，配野菜拼盤、清酒煮蜆、自家製泡菜、白飯及味噌湯，已經相當齊備。
先上來的是自家製泡菜，開胃醒滯，不太辣。
還有白飯及味噌湯，味噌湯頗為濃味，配以豆卜絲。
清酒煮蜆份量很多，且清酒味及蜆的鮮味都很討好，服務員還多次來換去滿載蜆殼的碟。
野菜拼盤有冬菇、雞肶菇、露筍、南瓜、翠玉瓜、粟米及大蔥等。
M7澳洲和牛拼盤，有320g的牛頸脊、內裙肉、腰脊心、肩胛及腹脅肉，都牛味濃郁，肉質嫩滑。
覺得內裙肉已是幾種之中敬陪末座，仁亦很腍滑。
相對之下，腰脊心油花多了些，腍滑程度高了些。
腹脅肉油花均勻，口感可人，牛味香濃。
肩胛實在是牛肉的上品，不用看，入口已經知道是上等的和牛，香味濃郁、肉質紋理細緻及口感豐富，都令人眼前一亮。
牛頸脊亦不遑多讓，色澤亮麗，肉質嫩滑，肉質腍軟嫩滑，鎖住肉汁。
試過這店的M7澳洲和牛質素不錯，下次出了第二期消費券可以再試正宗群馬縣的A5日本和牛。
