白石燒烤

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踏入九月中旬正值爭秋奪暑，位處南方的香港，中午時份還是相對炎熱，提到燒烤總讓人感到熱氣迫人，位於馬鞍山的白石燒烤場，有近海的優勢，是夏天燒烤的好選擇之一。我們一行六人選了份五人海鮮餐基本的肉食齊備，雞中翼、豬扒、雞扒、有不同的汁醬味道、還有蜜汁义燒、芝士腸、雞肉腸、番薯、粟米等海鮮類有扇貝、青口、海蝦，雖然都是急凍海鮮，但都保存鮮味，尤其海蝦肉質爽彈其中一位朋友不吃海產物，所以加了一份川味雞翼和辣肉腸川味雞中翼非常惹味，那麻椒的熨辣在口腔游走，讓人回味無窮。特別喜愛這場地的用品，包裝衞生，地方清潔肉食的醃製都具水準，場地還有空曠地方可供小朋友玩樂，涼風習習初秋的燒烤也是一樂也。