為食兵團-樂字派
初嚐馳名中外既「龍華酒店」燒乳鴿
為食兵團-樂字派
Level 4
2023-08-14
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沙田最出名係咩美食?相信大部份人都知道係「沙田乳鴿」同「沙田雞粥」!最有名氣既餐館莫過於係「龍華酒店」,除左有以上出名既菜式之外,佢仲係50年代著名既園林酒店🏨當年不少電影都借用依到去拍攝,仲有不少當年既邵氐藝人係依到既熟客,來頭不小喔!



雖然我係香港人,但今次都係第一次黎(明明成日都喺沙田出沒😂),餐館保留住50-60年代風格,牆上掛滿左當年邵氏影星既海報,適逢李小龍逝世五十週年,更設有李小龍「龍影再現」圖片展覽,大家不妨黎觀賞一下,向依位巨星致敬🫡

馳名中外的「紅燒脆皮乳鴿」$98
基本上每一枱都會點,分別在於幾多隻🤣一口咬下,香脆鴿皮下夾住鴿油同鴿肉,不用沾任何調味都已經非常好食!真正的皮脆肉嫩✨
紅燒脆乳鴿
紅燒脆乳鴿
$98
紅燒脆乳鴿
紅燒脆乳鴿
$98

新鮮菠蘿咕嚕肉$168
菜單介紹係李小龍太太最喜愛菜式,還指定用剛熟新鮮菠蘿🍍,菠蘿真係好清甜,而咕嚕肉肥瘦平均,甜酸汁有別於其他地方,甜酸味都比較平和!不錯的✨
新鮮菠蘿咕嚕肉
新鮮菠蘿咕嚕肉
$168

如意竹笙上素$148
菜單介紹這個係傳統菜式,係陳寶珠同蕭芳芳最喜愛菜式❤️雖然有好多地方都這款素食,但喺龍華酒店食的這個味道真的有點懷舊,比較清淡,少了那份酒樓的咸味,反而顯得很舒服!
如意上素竹笙
如意上素竹笙
$148

馳名沙田雞粥$98(2-3人)
好耐無食過雞粥,以前通常在火炭食,但環境比較不理想所以就無再去了!事隔多年,又可以又嚐雞粥味道👅
馳名沙田雞粥
馳名沙田雞粥
$98

總結:值得一去的地方,原來仲有孔雀🦚架,不過夜晚影唔到怕嚇親佢,中午有點心供應,下次可以黎試下飲茶再睇下孔雀🦚!

* 設有加一服務費
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