
餐廳門面不大,內裡有數長高枱,可容納約十幾人。牆壁上是圖畫亦是餐牌,另一邊則是工業風燈飾。




由於時間尚早,我們是餐廳第一批客人。點了三式熱狗後,等待約五分鐘就由侍應捧上。三隻熱狗整齊的放在餐盤上,在餐廳射燈下,顯得份外吸引,亦刺激了口水的分泌。

我先嚐一口龍蝦包,熱狗外層煎香過,內層亦塗上牛油,感覺認真。放入口中牛油香氣撲鼻,龍蝦肉溫暖顏色鮮豔,入口充滿彈性。


蟹肉熱狗用料十足,同另外兩個包一樣,塗上牛油煎香。蟹肉係凍食,包係熱食,感覺有少少怪。味道方面較龍蝦清淡,包和蟹肉都係軟身,口感較沒有龍蝦豐富。

最後蝦熱狗,蝦肉爽口,不過鮮味不明顯,味道主要來自醬汁,而醬汁似荷蘭汁,配合得不錯。





