KaKa522
初嚐。鮨夢
KaKa522
Level 4
2021-07-01
111 views
Follow

日本菜都是百吃不厭的,每知道新開了一間日本餐廳都會盡量想去試試。


跟老公路經灣仔街市打後的麥加力歌街,發現開了一間日本餐廳,門面低調,當時我想只開了一星期左右。

剛好想吃午飯就推門內進試試。餐廳有兩層,一開門就是一般日本餐廳的壽司吧臺,用上了淺木色和風設計。


點餐後會送上沙律、前菜、蛋碗蒸和麵豉湯。


《碎蔥吞拿魚腩魚生飯 $286》
碎蔥吞拿魚腩新鮮,入口油潤有脂香,紫菜香口,加上碎蔥增添清新味道和口感。

日本飯煙韌有口感,份量不多,女士一份剛好。


壽司定食配角切魚生飯 $288》
壽司有六件,每件都油潤、新鮮有光澤,入口先甜,輕蘸醬油便夠提味。海膽壽司特別香濃好吃,海膽分量多,入口很鮮!

除了首先之外還有一碗角切魚生飯,上面鋪上了晶凝通透的三文魚子,入口爆汁鮮甜,很讚!


可能新開關係、或者培訓不足,還要多學日本餐廳的服務。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value