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Level4
2021-07-01 110 views
日本菜都是百吃不厭的,每知道新開了一間日本餐廳都會盡量想去試試。跟老公路經灣仔街市打後的麥加力歌街,發現開了一間日本餐廳,門面低調,當時我想只開了一星期左右。剛好想吃午飯就推門內進試試。餐廳有兩層,一開門就是一般日本餐廳的壽司吧臺,用上了淺木色和風設計。點餐後會送上沙律、前菜、蛋碗蒸和麵豉湯。《碎蔥吞拿魚腩魚生飯 $286》碎蔥吞拿魚腩新鮮,入口油潤有脂香,紫菜香口,加上碎蔥增添清新味道和口感。日本飯煙韌有口感,份量不多,女士一份剛好。《壽司定食配角切魚生飯 $288》壽司有六件,每件都油潤、新鮮有光澤,入口先甜,輕蘸醬油便夠提味。海膽壽司特別香濃好吃,海膽分量多,入口很鮮!除了首先之外還有一碗角切魚生飯,上面鋪上了晶凝通透的三文魚子,入口爆汁鮮甜,很讚!可能新開關係、或者培訓不足,還要多學日本餐廳的服務。
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日本菜都是百吃不厭的,每知道新開了一間日本餐廳都會盡量想去試試。

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跟老公路經灣仔街市打後的麥加力歌街,發現開了一間日本餐廳,門面低調,當時我想只開了一星期左右。

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剛好想吃午飯就推門內進試試。餐廳有兩層,一開門就是一般日本餐廳的壽司吧臺,用上了淺木色和風設計。

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點餐後會送上沙律、前菜、蛋碗蒸和麵豉湯。

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《碎蔥吞拿魚腩魚生飯 $286》
碎蔥吞拿魚腩新鮮,入口油潤有脂香,紫菜香口,加上碎蔥增添清新味道和口感。

日本飯煙韌有口感,份量不多,女士一份剛好。

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壽司定食配角切魚生飯 $288》
壽司有六件,每件都油潤、新鮮有光澤,入口先甜,輕蘸醬油便夠提味。海膽壽司特別香濃好吃,海膽分量多,入口很鮮!

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除了首先之外還有一碗角切魚生飯,上面鋪上了晶凝通透的三文魚子,入口爆汁鮮甜,很讚!


可能新開關係、或者培訓不足,還要多學日本餐廳的服務。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2021-06-04
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$306 (Lunch)