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2017-07-08
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再次相約了舊公司的一位小伙伴於星期五的晚上在尖沙咀區吃飯，這晚有點不同 - 吃素食! 對我這食肉獸來說，從來沒想過這回事功德林 - 位於北京道一號七樓，擁極緻維港海景，我自己平日都是往樓上的酒樓飲茶。二人套餐$418元，亦可單點其他菜式。吉列黑椒素扒($108): 出奇地有肉感，形，色，香俱備，與真豬扒有80%相似，炸粉香脆不厚，估計素扒也是以雞髀菇，大豆及麵粉等做出來，配以黑椒汁，香口惹味。砂鍋獅子頭($148): 紅燒獅子頭的醬汁濃郁惹味，«獅子頭»賣相幾可亂真，但實情是以什菌打成球狀，有趣有趣。生炒魚片($98): 魚片也者，估計應該也是杏鮑菇之類的菇菌，形狀相類似，但口感和味道均是菇來的，其他菜蔬無須多說，有營健康的一道菜式。木桶豆腐花($58): 這應該不用多介紹，原桶豆腐花非常幼滑，嫩而富豆香，足夠四人以上食用。
功德林 - 位於北京道一號七樓，擁極緻維港海景，我自己平日都是往樓上的酒樓飲茶。
二人套餐$418元，亦可單點其他菜式。
吉列黑椒素扒($108): 出奇地有肉感，形，色，香俱備，與真豬扒有80%相似，炸粉香脆不厚，估計素扒也是以雞髀菇，大豆及麵粉等做出來，配以黑椒汁，香口惹味。
砂鍋獅子頭($148): 紅燒獅子頭的醬汁濃郁惹味，«獅子頭»賣相幾可亂真，但實情是以什菌打成球狀，有趣有趣。
生炒魚片($98): 魚片也者，估計應該也是杏鮑菇之類的菇菌，形狀相類似，但口感和味道均是菇來的，其他菜蔬無須多說，有營健康的一道菜式。
木桶豆腐花($58): 這應該不用多介紹，原桶豆腐花非常幼滑，嫩而富豆香，足夠四人以上食用。
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