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2021-08-13
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朋友介紹嘅正宗意大利餐廳，喺正大館對面嘅5樓，室內位置可以涼住冷氣聽住音樂坐得舒服d，室外都有太陽傘同大風扇，望到大館日夜景觀都一流，非常chill*Rosa di Parma $168*新鮮生菜、火箭菜、車厘茄，加上風乾18個月嘅Parma Ham同Parmesan芝士，份量絕對足夠兩個人分享*Calzoncino Caprese $108*Caprese係意大利經典前菜卡布里沙律，主要材料包括意大利國旗嘅三種顏色：羅勒、mozzarella同車厘茄，將d材料放入薄餅面團封口再拎去炸，打完卡先食都重熱辣辣，芝士用左最正宗、最上乘重有埋歐盟認證100%水牛奶制造嘅mozzarella，看似簡單但誠意十足重好好味添！*Calzone $218*Calzone就好似Pizza版嘅餃子咁，喺意大利十分常見，但喺香港就要去正宗意大利餐廳先會見到，入面包住蕃茄、菇、火腿同上回食過最上乘嘅mozzarella，因為包住黎焗嘅關係，入面嘅餡料唔會變得乾身，薄餅面團亦非常煙靱，好特別值得一試*Rosa Fragola $108*士多啤梨加Gin同Rose liquor，重有一枝士多啤梨玫瑰花打卡一流，
*Rosa di Parma $168*
新鮮生菜、火箭菜、車厘茄，加上風乾18個月嘅Parma Ham同Parmesan芝士，份量絕對足夠兩個人分享
*Calzoncino Caprese $108*
Caprese係意大利經典前菜卡布里沙律，主要材料包括意大利國旗嘅三種顏色：羅勒、mozzarella同車厘茄，將d材料放入薄餅面團封口再拎去炸，打完卡先食都重熱辣辣，芝士用左最正宗、最上乘重有埋歐盟認證100%水牛奶制造嘅mozzarella，看似簡單但誠意十足重好好味添！
*Calzone $218*
Calzone就好似Pizza版嘅餃子咁，喺意大利十分常見，但喺香港就要去正宗意大利餐廳先會見到，入面包住蕃茄、菇、火腿同上回食過最上乘嘅mozzarella，因為包住黎焗嘅關係，入面嘅餡料唔會變得乾身，薄餅面團亦非常煙靱，好特別值得一試
*Rosa Fragola $108*
士多啤梨加Gin同Rose liquor，重有一枝士多啤梨玫瑰花打卡一流，最欣賞佢最下面個冰底，係原杯預早冷藏定，有冰鎮嘅效果又唔會令到杯野飲好快變淡
*Appassionante $108*
接骨木花、熱情果、青檸同薄荷葉加入Gin同Prosecco，聞落去好香飲落都好清新
*TIiramisu Classico $118*
甜品環節一定唔少得，黎到正宗意大利餐廳梗係要試下tiramisu啦，果然冇令我地失望，用左正宗意大利mascarpone，又滑又creamy，咖啡又夠哂濃，一試難忘呀
*Gelato $38*
雲呢拿雪糕加入意大利香草，夠哂特別
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