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2015-07-13
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話說諾亞半熟蛋糕在香港2014年登陸至今,尤其係之前諾亞跟忌廉哥crossover 時, 我已經心郁郁, 躍躍欲試因好多人話放工才買好多時都已經賣晒,所以一直都未有機會嚐試今次有機會在下午3,4點時過開九龍城, 終於如願以償試到半熟蛋糕了沿衙前圍道行, 突然發現忌廉哥原來已經到了諾亞~~~望到櫥窗內放了好多款不同的蛋糕及蛋卷, 真係學忌廉哥話齋一樣, 係人都會心動 對於未試過的我嘛, 第一次幫襯一定要試原味- 半熟蜂蜜蛋糕!!!選擇好了, 店員便幫我包裝帶走突然店員問了我一個問題, 令我有點不知如何反應.....店員: 你今晚幾點返到屋企呀?我當時只懂碌大對眼, 我心想到底她是問緊我, 還是問緊同事呢正當我疑惑之際, 她解釋 因為是要視乎客人的回家時間已判斷放多少乾冰真是貼心的一個服務~~~~~ 個包裝盒真係冇得輸, 愛貓之人一定不可錯過如我不是要長途跋涉拿回家, 便可以用手拎住呢隻可愛又美味的"小貓"走了~~店員知我是第一次食, 所以特意提醒半熟蛋糕的保存及解凍方法- 如不是回家後即食, 最好是放入冰隔; - 食用前30分鐘拿出來解凍, 待蛋糕變軟就OK了- 最好是切開來解凍
尤其係之前諾亞跟忌廉哥crossover 時, 我已經心郁郁, 躍躍欲試
因好多人話放工才買好多時都已經賣晒,
所以一直都未有機會嚐試
今次有機會在下午3,4點時過開九龍城, 終於如願以償試到半熟蛋糕了
沿衙前圍道行, 突然發現忌廉哥
原來已經到了諾亞~~~望到櫥窗內放了好多款不同的蛋糕及蛋卷,
真係學忌廉哥話齋一樣, 係人都會心動
對於未試過的我嘛, 第一次幫襯一定要試原味- 半熟蜂蜜蛋糕!!!
選擇好了, 店員便幫我包裝帶走
突然店員問了我一個問題, 令我有點不知如何反應.....
店員: 你今晚幾點返到屋企呀?
我當時只懂碌大對眼, 我心想到底她是問緊我, 還是問緊同事呢
正當我疑惑之際, 她解釋 因為是要視乎客人的回家時間已判斷放多少乾冰
真是貼心的一個服務~~~~~
個包裝盒真係冇得輸, 愛貓之人一定不可錯過
如我不是要長途跋涉拿回家, 便可以用手拎住呢隻可愛又美味的"小貓"走了~~店員知我是第一次食, 所以特意提醒半熟蛋糕的保存及解凍方法
- 如不是回家後即食, 最好是放入冰隔;
- 食用前30分鐘拿出來解凍, 待蛋糕變軟就OK了
- 最好是切開來解凍
其實紙盒也有說明的, 方便善忘的人, 即係好似我呢類大頭蝦
因蛋糕是拿回家作明天早餐享用, 所以也有放入冰格冷藏~~第2朝起身預早30分鐘取出,
急不及待拆開, 好期待呢~~~
表面烘得金黃, 中間是稍為凹陷的
因蛋糕焗好待放涼後, 蛋糕中心部份會慢慢凹下去的~~是正常的呢!
一個蛋糕分4份就剛剛好
中間雖然凹左, 原來旁邊都好有份量的,
可能雪了一晚的關係, 切開後未有預期中咁爆漿般的流心,但內部仍是微微濕潤, 綿綿滑滑的質地,
夾着濃濃的蜂蜜清甜香味, 一點也不膩,
食多一件都不會覺得"漏", 真係好好味呢~~~
話咁快就已經分剩低最後一件, 手快有手慢冇, 我唔客氣喇!Post
