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2020-12-16
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之前在飲食雜誌見到介紹這間主要食牛內臟串燒的居酒屋，約埋牛魔王朋友一齊去摸酒杯刷番餐。去到居酒屋當然要飲番幾杯燒酌，店員非常細心詢問我地飲酒既程度，之後就推介我地數款燒酌伴串燒。荔枝梅酒: 店長自家釀製，好清甜。蕃薯燒酌: 比較淡味壹岐麥燒酌: 麥味重少少纖月木桶燒酌: 香氣馥郁，易入口。牛魔王朋友點完幾款串燒，都非常合我口味。牛沙瓜: 只知係內藏其中一部份，燒至表面香脆，另一面就好爽。牛骨髓: 我都係第一次食，口感軟嫩，配上蔥末，好香口。牛舌: 我既至愛，厚切之外，亦都唔鞋，好爽口。萵筍牛肉卷: 濃濃的肥牛味加上清脆解膩的萵筍橫隔肌: 有4款醬汁，店員提議我地由淡味食到濃味，牛味超濃，而且配上不同醬汁，均有不同風味，亦都刺激返牛既鮮味，極力推介。
去到居酒屋當然要飲番幾杯燒酌，店員非常細心詢問我地飲酒既程度，之後就推介我地數款燒酌伴串燒。
荔枝梅酒: 店長自家釀製，好清甜。
蕃薯燒酌: 比較淡味
壹岐麥燒酌: 麥味重少少
纖月木桶燒酌: 香氣馥郁，易入口。
牛魔王朋友點完幾款串燒，都非常合我口味。
牛沙瓜: 只知係內藏其中一部份，燒至表面香脆，另一面就好爽。
牛骨髓: 我都係第一次食，口感軟嫩，配上蔥末，好香口。
牛舌: 我既至愛，厚切之外，亦都唔鞋，好爽口。
萵筍牛肉卷: 濃濃的肥牛味加上清脆解膩的萵筍
橫隔肌: 有4款醬汁，店員提議我地由淡味食到濃味，牛味超濃，而且配上不同醬汁，均有不同風味，亦都刺激返牛既鮮味，極力推介。
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