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2019-09-20
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我喜歡與三兩知己聚會,今日約到銅鑼灣一間大家都未試過的餐廳。一上到黎就覺得環境傻雅,非常清靜,高層又有海景。前菜有蜜瓜黑毛及蟹餅,十分精緻美味,蟹餅味道豐富,有啖淡蟹肉外更微微煎香!跟著是黑松露磨菇湯,有濃濃黑松露香味,及鮮甜的磨菇味。主菜方面有龍蝦西班牙飯。龍蝦同蝦肉都非常爽脆,飯粒飽滿上色,乾硬適中,非常合味。另一個是慢煮三文魚加蟹肉飯,十分鮮味。還有一個是燒美國牛扒,我們叫的是7成熟,還有肉汁。甜品:每人有5款,每款除了精緻,也相當美味。整體不算太甜,而且帶點酸,好消滯/開胃。套餐還包了每人一杯紅酒、白酒或soft drink 選擇。
一上到黎就覺得環境傻雅,非常清靜,高層又有海景。
前菜有蜜瓜黑毛及蟹餅,十分精緻美味,蟹餅味道豐富,有啖淡蟹肉外更微微煎香!
跟著是黑松露磨菇湯,有濃濃黑松露香味,及鮮甜的磨菇味。
主菜方面有龍蝦西班牙飯。龍蝦同蝦肉都非常爽脆,飯粒飽滿上色,乾硬適中,非常合味。
另一個是慢煮三文魚加蟹肉飯,十分鮮味。
還有一個是燒美國牛扒,我們叫的是7成熟,還有肉汁。
甜品:每人有5款,每款除了精緻,也相當美味。整體不算太甜,而且帶點酸,好消滯/開胃。
套餐還包了每人一杯紅酒、白酒或soft drink 選擇。
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