五代同糖 (Closed)

上星期日臨走前, 去了我們想再去很久的五代同糖尖沙咀店, 因為想再吃這兒的北海道奶凍, 除了這款正斗奶凍外, 原本打算食心太軟, 但最後卻轉了, 想試些新的東西, 要了法式焦糖燉蛋.北海道奶凍依然是咁有水準, 用料非常之足, 3.6牛乳的味道很濃, 每次食都一樣咁好味, 這款甜品已經是第三次食了. 至於那個法式焦糖燉蛋, 自從之前在元朗吃過一次極度難食燉蛋後, 我對這款甜品已經有些戒心, 知道很難會找到一間好食的(Paul Lafayet的cream brulee除外), 但看見這兒的甜品都算有水準, 所以姑且試一次. 食落的感覺可以用不過不失來形容. 燉蛋表面的焦糖份量唔夠多, 亦唔夠脆, 而且偏甜. 下面的燉蛋滑溜程度尚可, 蛋香味一般, 但這已經是我在一般甜品店食過最好食的一次法式焦糖燉蛋了. 不過賣30元就覺得唔太值, 如果是這個價錢, 我寧可加10元去隔離K11幫趁老佛爺的cream brulee了, 雖然份量及不上這兒, 但質素上則絕對遠勝得多了.單計北海道奶凍應該比笑臉的, 但個燉蛋真的說不上很好食, 所以這次只給ok的評價. 雖然如此, 但這間五代同糖的甜品整體上來說是