Pizza Max Bistro

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香港有很多印度和尼泊爾餐廳，偶然相約朋友一同吃印度菜和尼泊爾菜。今晚有朋友提出想吃尼泊爾菜，又想吃印度菜，於是上網搜尋發現佐敦有一間<Pizza Max Bistro>，提供多款薄餅、意大利菜、印度菜，還有尼泊爾菜。這間餐廳介乎佐敦站和柯士甸站，鄰近香港童軍中心。餐廳招牌挺耀眼，寫著西餐、意大利餐和印度餐，還有電話和地址。進入餐廳內，有種懷舊情調，格仔枱布。座位分了二人、四人和六人，適合三五知己一同品嘗美食和暢談的好地方。我們二人點了著名尼泊爾的特製醬雞餃(8件)、咖哩什菜煲和蒜茸烤餅。特製醬雞餃(8件)～饃饃餃子(MoMo)是尼泊人最愛吃的食物，這款餃子外皮薄煙韌，內饀雞肉滑溜，咬一口肉汁流出來。單獨吃餃子也不錯，點上自家製的辣醬，刺激味蕾，又提升餃子口感。朋友特別欣賞這款醬料，其餃子滿是辣醬。咖哩什菜煲～咖哩什菜煲的材料有紅蘿蔔、豆角、椰菜花、馬鈴薯、茅屋乳酪、洋蔥、番茄等。咖哩濃郁帶甜味的，並非香辣，非常適合不吃辣，又想吃咖哩及素食人士。蒜茸烤餅～四塊印度蒜茸烤餅一放上餐桌，已聞到濃濃蒜蓉牛油味，鬆軟又有嚼口。單吃已經很好吃，配上咖哩就更加美味。