
前菜有麻辣萵筍絲,非常爽口,充滿麻辣香。凍馬友係餐廳拿手菜,設成一件件好精緻,入口肉質細緻,充滿油香,加埋普寧豆醬料,正!炸芋絲捲,帶五香粉味道,外皮香脆不油膩,口感鬆軟。


滷水拼盤,有墨魚鵝片大腸豬耳滷水蛋及豆腐,上枱精緻,滷水香味濃郁,充滿肉香而不死鹹。


鮑參柱肚羹,湯底非常濃稠,用上雞湯金華火腿長時間熬製出嚟嘅高湯,用料豐富,鮑片花膠海參魚翅,非常之名貴又順滑。


年糕豆醬煮鯧魚片,高湯鮮味十足,帶點鹹香又清甜,加上年糕口感煙靭,魚片入口紮實有口感。

咖哩石榴雞,傳統潮州菜換咗新式廚法,外皮炸過,中間再加咗啲咖喱,所以好惹味,非常有特色!

家鄉菜飯飯炒得香口,飯粒粒分明有米香。

甜品有紫米露。

套餐每$398,用料豐富又名貴,而且煮法充滿特色!餐廳仲會生產自家品牌的茅台,睇得出佢哋對食物嘅用心!

