Video
Read full review
2016-06-28
1431 views
地方唔大 ,格調環境幾好既西班牙食店 可以當食飯點餸 或者 點bar枱既酒類都可以飲品點左Sparkling blue 98 蚊 有blue curacao藍色燈皮酒 柑橘 gin酒 cava氣泡酒 藍莓， 外表有氣泡再加上淺藍色十分美觀， 飲落去一開始 甜 同濃生果既甜酸味 後面有濃香既酒味發出黎 好飲EL classico 78 蚊 有紅酒 brandy什果等等 就好似飲緊 sangria加左brandy甘 酒精濃度偏高 飲落去由頭到尾都有濃香酒味。充滿住什果口感 食住野飲都唔錯 !前菜點左yolk on braised mushrooms 88 蚊草菇同磨菇連埋香草醬汁等放入鐵pan一齊 火畏 ， 醬汁咸咸甜甜 撈埋温泉蛋既軟滑口感一齊食十分match, 再加上加左少少乾身既肥豬肉粒 同殼物增口味道口感 , 唔錯Crispy pig ears 58 蚊將豬耳炸成好似薯條甘 中西合壁幾有創意 豬耳本身爽口彈牙 將佢炸左 就成為外脆肉暖既條狀食品 , 十分鬆脆可口 配以沙律醬 係送啤酒佳品！LA Bomba pork 68 蚊將薯蓉連埋細碎既豬肉粒猜成波狀炸起 上面再放以辣蕃茄醬 同
飲品點左Sparkling blue 98 蚊 有blue curacao藍色燈皮酒 柑橘 gin酒 cava氣泡酒 藍莓， 外表有氣泡再加上淺藍色十分美觀， 飲落去一開始 甜 同濃生果既甜酸味 後面有濃香既酒味發出黎 好飲
EL classico 78 蚊 有紅酒 brandy什果等等 就好似飲緊 sangria加左brandy甘 酒精濃度偏高 飲落去由頭到尾都有濃香酒味。充滿住什果口感 食住野飲都唔錯 !
前菜點左yolk on braised mushrooms 88 蚊
草菇同磨菇連埋香草醬汁等放入鐵pan一齊 火畏 ， 醬汁咸咸甜甜 撈埋温泉蛋既軟滑口感一齊食十分match, 再加上加左少少乾身既肥豬肉粒 同殼物增口味道口感 , 唔錯
Crispy pig ears 58 蚊將豬耳炸成好似薯條甘 中西合壁幾有創意 豬耳本身爽口彈牙 將佢炸左 就成為外脆肉暖既條狀食品 , 十分鬆脆可口 配以沙律醬 係送啤酒佳品！
LA Bomba pork 68 蚊將薯蓉連埋細碎既豬肉粒猜成波狀炸起 上面再放以辣蕃茄醬 同沙律醬， 薯波熱辣辣又脆 入面充滿住薯容既粉狀口感 同 豬肉粒碎既質感。 十分特別
肉方面點左IBERICO pork cheek baos 118 蚊
自制既包皮包住 伊比利亞黑毛豬既面珠登肉 豬肉十分爽口 但又不失肥肉既軟滑 肉汁多而且濃味 配以薄荷葉 胡椒 調味 , 出面再用 熱辣辣軟棉棉既包身包住黎食 就好似食緊西式既東坡肉一樣， yummy!
Piquillo beef tenderloin 118蚊Piquillo. 係一種西班牙出產既辣椒 但甜味多唔辣， 用佢既皮煎香佢再包住一粒粒5 成熟既tenderloin既牛肉， 牛肉充滿肉汁 連埋林身帶有甜味既piquillo一齊食 配搭得宜 勁好食 !
主食點左個Seafood paella 288蚊
就係西班牙海鮮炒飯 原個鐵pan上 同傳統既西班牙炒飯一樣 口味偏咸 飯粒煮得8 成熟 粒粒分明， 但又配以比較多既醬汁 有蝦 , 蜆， 青口 魷魚 , 全部十分新鮮 middle size份量都幾大 想飽肚可以點佢 !
Post
