要上 Fringe Vault 先要經過條長長窄窄的樓梯加大斜路, 當日餓著肚子早餐也還未吃於是這條路變得更加長 ~ 不過雖然喘著氣但由於被它圍繞著的藝術氣息吸引, 所以難行也要撐過去吧
Fringe Vault 藏身於用紅磚牆包著的數層高藝穗會內
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Big Breakfast ($90) - 坦白說當它一上枱望見成品時是頗失望的! 一份英式早餐可以賣如此高價錢除了是食物的質素外, 其次應是那份獨有的氣質吧??
* 這份沒氣質之餘另外亦缺少了內涵, 尤其以那雙香草味過多並帶有少許羶味的香腸最難令人接受
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Egg Marian ($75) - 面頭那荷蘭汁尚對辦, 而我喜歡當中有一大堆烚菠菜夾著吃很健康, 不過那片三文魚略肥看樣子便知道只是次一點的貨色, 而墊著的亦只是平日在普通超市已可買到的麵包
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雖然如此但作為主角的半熟蛋一搗就破流出大堆蛋汁, 也可挽回不少分數吧
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果汁 ($18)、Cappuccino ($25) - 那杯咖啡上枱時又是另一個失望, 那個漂亮的拉花呢? .... 沒拉花也算吧, 但咖啡質感非常薄弱實在作不了這頓午餐的一個句號
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* 原先還想試試他們每件只售 $15 的 homemade cake, 不過正餐已如此弱, 所以我們還是決定留著個甜肚轉地方再吃過
* 而吃東西期間突然來了這兒的數個職員入去了那開放式廚房, 不知是否只有我們這一枱客人所以沒多久他們便肆意地放聲說笑與大笑, 其實是很嘈的
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星期一至五 lunch hour 應有不同主題的自助餐供應, 不知道質素會否好一點呢?
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