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2023-01-16
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天氣一凍，我會特別想打邊爐，而今次被我搵到呢間鹵水牛腩專門店，食完個暖笠笠牛腩煲之後，仲可以打打邊爐淥丸淥菜食㗎，係咪好特別呢？秘製牛腩煲 (HK$308)．我都係第一次以打邊爐的方式食牛腩煲，而這樣可以保持85度，是店主覺得是最佳食牛腩的熱度。牛腩也真係好入味，牛味濃郁而不膩🫶🏻．食晒煲裡多條軟腍又爽口的牛腩和甜美可口的白蘿蔔之後，加返啲清湯就可以淥其他嘢食．這個2人餐仲包括牛丸、魚蛋、墨魚丸、魚腐(各2粒)和生菜、炸魚皮(各1份)．肉丸魚丸都真材實料，多肉少粉，口感比較彈牙爽口．生菜新鮮、清甜，炸魚皮就脆口，不太鹹，淥一陣間就食得啦*魚腐 (+HK$20/4粒)．追加這款因為我喜歡食魚腐*魚皮餃 (+HK$25/4粒)．大大隻，外面層魚皮是剛好的厚度，有彈牙煙韌的魚皮，餡料也好豐富豆漿 (+HK$12/支)蜂蜜綠茶 (+HK$12/支)餐廳免收加一服務費，不過店員有少少漏單，服務質素也有改善空間。另外建議餐廳可以考慮提供多一些蔬菜食材比食客點嚟打邊爐 — 例如豆腐、響鈴、芋絲、有葉蔬菜等等，令飲食均衡啲吧😄*餐廳環境都好乾淨，坐得舒服。
秘製牛腩煲 (HK$308)
．我都係第一次以打邊爐的方式食牛腩煲，而這樣可以保持85度，是店主覺得是最佳食牛腩的熱度。牛腩也真係好入味，牛味濃郁而不膩🫶🏻
．食晒煲裡多條軟腍又爽口的牛腩和甜美可口的白蘿蔔之後，加返啲清湯就可以淥其他嘢食
．這個2人餐仲包括牛丸、魚蛋、墨魚丸、魚腐(各2粒)和生菜、炸魚皮(各1份)
．肉丸魚丸都真材實料，多肉少粉，口感比較彈牙爽口
．生菜新鮮、清甜，炸魚皮就脆口，不太鹹，淥一陣間就食得啦
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魚腐 (+HK$20/4粒)
．追加這款因為我喜歡食魚腐
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魚皮餃 (+HK$25/4粒)
．大大隻，外面層魚皮是剛好的厚度，有彈牙煙韌的魚皮，餡料也好豐富
牛腩煲
$308
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豆漿 (+HK$12/支)
蜂蜜綠茶 (+HK$12/支)
豆漿
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餐廳免收加一服務費，不過店員有少少漏單，服務質素也有改善空間。另外建議餐廳可以考慮提供多一些蔬菜食材比食客點嚟打邊爐 — 例如豆腐、響鈴、芋絲、有葉蔬菜等等，令飲食均衡啲吧😄
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餐廳環境都好乾淨，坐得舒服。
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