潮興魚蛋粉

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是另一場比賽，循例又是天未光要起床，未上車已要吃飽。凌晨五時未夠，約了跑友們在灣仔等，本想去附近的一個街邊檔吃撈麵，但其中有人認為食物可能不潔，要求找間舖子好好坐下來吃。視線範圍內已有兩間潮興，自然不作他選。早餐除了全日供應的各式魚蛋魚片牛丸魚餃粉麵外，也有多士公仔麵的選擇。來得潮興，沒道理吃出前一丁，就要了碗紫菜四寶魚麵。單看份量比較少，不過以早餐計，就差不多。「四寶」是墨丸、肉丸、札肉、魚蛋及魚片，當中以墨丸最好，都算是真才實料，吃到墨魚肉的味道；肉丸及札肉俱普通，魚蛋及魚片不過不失。這裡標榜湯底是無味精的響螺豬骨湯，喝幾口雖然也有點口渴，但都不覺有味精。紫菜沒有沙，要多青也真的儘量多，不錯。四寶紫菜24蚊，要魚麵加8蚊，再加凍檸水一杯加7蚊，總共39蚊，不算便宜。不過吃一碗魚麵做早餐，也不錯。