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2017-08-28
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上水石湖墟很多新舊食肆，燒味飯、盅飯等都很有名，其中有一間冰室吃通粉遠近馳名，就位於新成路地鋪的廣成冰室。以前冰室主要都是食冰，如紅豆冰等，但現在大多都是吃茶餐通粉之類，廣成冰室也是。那裡的牛肉通粉，重點不在於牛肉和通粉，而是在於湯底，伴那通粉的湯是用牛肉熬煲製成，當中加一點點薑絲，入口前香，入口後濃，美味開胃。其次是波蘿油，甜脆無比，可以於早餐時段，可把鮮油餐包改為波蘿油，並不加錢，依然有雞蛋。倘若過了下午一點，只能點茶餐，沒有了早餐想改三文治改波蘿油，便沒有了蛋。那裡的紅豆冰也很有名，用刨冰製成面冰。早幾年暫停一段時間，現在又重臨，實屬食客之幸事。其實，最佳的用餐時段是閒日上午11:30至下午1:00期間，因為還可以點早餐，而且可以點紅豆冰；如假日，可選擇12:30光顧，吃飽早餐已過下午1:00，順勢便點個紅豆冰。
以前冰室主要都是食冰，如紅豆冰等，但現在大多都是吃茶餐通粉之類，廣成冰室也是。那裡的牛肉通粉，重點不在於牛肉和通粉，而是在於湯底，伴那通粉的湯是用牛肉熬煲製成，當中加一點點薑絲，入口前香，入口後濃，美味開胃。其次是波蘿油，甜脆無比，可以於早餐時段，可把鮮油餐包改為波蘿油，並不加錢，依然有雞蛋。倘若過了下午一點，只能點茶餐，沒有了早餐想改三文治改波蘿油，便沒有了蛋。那裡的紅豆冰也很有名，用刨冰製成面冰。早幾年暫停一段時間，現在又重臨，實屬食客之幸事。其實，最佳的用餐時段是閒日上午11:30至下午1:00期間，因為還可以點早餐，而且可以點紅豆冰；如假日，可選擇12:30光顧，吃飽早餐已過下午1:00，順勢便點個紅豆冰。
Other Info. :
注意：下午五點鐘便收鋪，逢星期四休息，星期六、日人流甚多，搭枱搭到瘋狂；暑假期間，會休息一個星期至十天。
閒日洪金寶也間中來光顧！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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