cten
冬瓜...胡爐
cten
Level 4
2018-11-12
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胡爐,今次食個冬瓜,一片約2-3斤嘅冬瓜,加上海鮮有幾隻蝦丶一隻蟹丶幾隻大蜆,樣樣都新鮮,真材實料。
冬瓜加上清湯,湯亦好好飲,所有料最後都食清光。
手切肥牛,好靚,食落亦好林。我覺得手切牛肉質會比較好,食落嘅質感會強啲,有咬口啲,好味啲。
一jar冰凍嘅檸檬梳打,好清新唔甜,都係第一次叫,但係覺得幾啱打邊爐時飲,感覺係好清熱。
叫咗一隻鮑魚刺身,可以就咁食,亦都可以616先食,好鮮甜。
每次黎都會叫嘅炸魚皮,平平嘅一塊一塊,炸得好脆香,面上有落咗啲椒鹽,食落好香口。
甜品係椰汁大菜糕,分開咗兩層薄切,賣相幾靚丶食落又好涼快,唔會好甜,唔錯。
店舖嘅出口位係一啲日式酒嘅擺設,我幾鍾意。
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Ratings
5
Taste
4
Decor
5
Service
4
Hygiene
4
Value