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2018-01-03
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入冬以後對甜點的意欲減低了，特別是那些凍冰冰的甜品，而氣管敏感的關係雪糕更絕不能碰。這天在海港城吃冬至飯，想起來自大阪的宇治園剛開業了。作為一位抹茶控，當然會 把城中抹茶店的名字牢記心中，即使暫時不能吃雪糕，相信總會在宇治園找到熱食的，那怕是一杯熱飲，一碗熱麵，或一碗甜湯，抹茶控朝聖就是有千百個理由。宇治園在港威商場四樓，店面未算太好找，但若然知道Uniqulo的位置便可找到宇治園的所在。宇治園分為喫茶室、外賣店、精品店三個部分，鋪位面積不大理想，宇治園喫茶室小而窄長，不過海港城的茶室多是開放式設計，只可以說在海港城這黃金地段就是如此。喫茶室簡約帶古樸的和風感，而牆上的「小佳女」、「火男」掛畫，正是宇治園兩款招牌茶品的名字。論名氣，大阪宇治園確是比不上來自京都的中村藤吉。論年資，宇治園在大阪都有150年歷史，最初是以賣焙茶、煎茶起家，直到80年代才開始推出和風甜品，但品牌一直謹守着百年老店的傳統。宇治園品牌才剛到港，除了社交網站的宣傳外，感覺並沒有對本地抹茶界帶來太大的迥響。這天來到宇治園毫完全不用排隊，抹茶新店來說確是少有，而直至現在繁忙時間光顧中村藤吉仍是要排隊的。到底是名氣不高、
這天在海港城吃冬至飯，想起來自大阪的宇治園剛開業了。作為一位抹茶控，當然會 把城中抹茶店的名字牢記心中，即使暫時不能吃雪糕，相信總會在宇治園找到熱食的，那怕是一杯熱飲，一碗熱麵，或一碗甜湯，抹茶控朝聖就是有千百個理由。
宇治園在港威商場四樓，店面未算太好找，但若然知道Uniqulo的位置便可找到宇治園的所在。宇治園分為喫茶室、外賣店、精品店三個部分，鋪位面積不大理想，宇治園喫茶室小而窄長，不過海港城的茶室多是開放式設計，只可以說在海港城這黃金地段就是如此。喫茶室簡約帶古樸的和風感，而牆上的「小佳女」、「火男」掛畫，正是宇治園兩款招牌茶品的名字。
論名氣，大阪宇治園確是比不上來自京都的中村藤吉。論年資，宇治園在大阪都有150年歷史，最初是以賣焙茶、煎茶起家，直到80年代才開始推出和風甜品，但品牌一直謹守着百年老店的傳統。宇治園品牌才剛到港，除了社交網站的宣傳外，感覺並沒有對本地抹茶界帶來太大的迥響。這天來到宇治園毫完全不用排隊，抹茶新店來說確是少有，而直至現在繁忙時間光顧中村藤吉仍是要排隊的。到底是名氣不高、口味不佳或是價位太高？稍後自有分曉。
翻開餐牌，是「先小人後君子」，限定90分鐘用餐時間，不過這天客人不多感覺並不催迫。每位客人茶費十元， 六歲以下免費，跟中村藤吉同樣以生鐵茶壺奉茶，還有漂亮和風茶杯，但這煎茶就不是我杯茶了。每位客人最低消費為一項食品或者飲品，基本人均消費最少是一百，本想叫家人來宇治園會合喫茶，但感覺水準並不出眾，最後還是沒有把家人叫來了。
食物選擇方面，宇治園跟中村藤吉有七、八成相似，傳統的茶店總是離不開芭菲、啫喱、蛋糕、甜湯、茶麵、濃茶等，較吸引的有香港限定焙茶布甸套餐、抹茶芭菲 、宇治金時刨冰 、 抹茶tiramisu、抹茶甜湯、法式抹茶西多、抹茶芝士蛋糕和抹茶麵。定價跟中村藤吉同樣進取，飲品由50元起跳，甜品飲品套餐絕大部分是過百以上，而單點的蛋糕、甜湯也不便宜，若要加30元配上飲品，其實跟套餐是相差無幾的。至於外賣抹茶甜品、飲品消費約在$40-60之間，友人試過水準不差，相信外賣會較堂食受歡迎。
冬天還是吃暖暖的甜湯好，抹茶甜湯($70)賣相充滿和風感，沒放牛奶的，深邃的墨綠色抹茶甜湯，吃起來卻未有預想的甘澀和茶香，是碗只帶淡淡茶香的甜湯而已，以茶香而論是遜於中村藤吉。也不太感到紅豆的存在感，份量太少也就吃不出豆子的味道來。
抹茶甜湯
$70
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抹茶甜湯是極少數可單點的食品，不過加30蚊可選配飲品，除了某些煎茶玉露外，餐牌上面大部分的飲品也可以加配的。 點了焙茶牛奶(套餐+$30)來試試焙茶的水準，和風的杯子加上趣怪的小佳女頭像，呃Like必點。
附加一小瓶糖水讓客人自行添加，先看沒放糖的焙茶牛奶口味如何。第一囗只能喝到濃厚的鮮奶味道，加入一點糖漿以後，才產生了微妙的化學作用，焙茶之香慢慢滲透出來，再拌勻焙茶和牛奶，焙茶的存在感又再高一點點，可這焙茶香只是幽幽的，該是焙茶濃度不高而被奶香作了主導，也可能是焙茶火香未足，是比不上在京都曾喝過的焙茶水準，這杯只能當成是咖啡店級數的焙茶拿鐵而已。
焙茶牛奶(凍)
$30
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宇治園在營運上有中村滕吉的影子，而且大都是飲品跟附的綑綁套餐，連加一、茶費要$133，是外賣抹茶芭菲的一倍，人均消費跟中村藤吉幾乎看齊。可惜名氣、環境、口味都有所不及，這喫茶室的回訪度定會比中村滕吉為低。而若要試抹茶雪糕的水準，還是光顧宇治園的外賣店會更穩陣化算吧！
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