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2021-12-20
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天氣突然變冷，第一時間想去牛大人打邊爐！牛大人主打台灣火鍋吃到飽套餐，性格比高，每次去都座無虛席。鍋底方面，款式非常多樣，包括古早味十足的台灣鳳梨雞鍋、眷村白玉酸菜鍋、台中蒜頭雞鍋等等。最後選了阿嬤養生濃湯鍋，吃火鍋的同時也要進補。奶白色的鍋底，有桃膠黨參，純飲湯也非常滋潤。是次點了最貴的澳洲和牛套餐。套餐的牛肉有上腹牛五花、安格斯特選牛板腱、安格斯牛小排等。最重要是澳洲和牛M5牛肩卷，油脂均勻，肉質鮮嫩。餐廳供應多種台灣直送美食，例如鴨血、花枝漿、水蓮菜、手打旗魚漿及王子麵。除了一般飲品外，更有多款牛大人自家冷泡茶等可供選擇。最後有仙草凍做甜品，有蒟蒻、珍珠、花生、紅豆、仙草、鮮奶，材料豐富，甜度適中。
鍋底方面，款式非常多樣，包括古早味十足的台灣鳳梨雞鍋、眷村白玉酸菜鍋、台中蒜頭雞鍋等等。最後選了阿嬤養生濃湯鍋，吃火鍋的同時也要進補。奶白色的鍋底，有桃膠黨參，純飲湯也非常滋潤。
是次點了最貴的澳洲和牛套餐。
套餐的牛肉有上腹牛五花、安格斯特選牛板腱、安格斯牛小排等。最重要是澳洲和牛M5牛肩卷，油脂均勻，肉質鮮嫩。
餐廳供應多種台灣直送美食，例如鴨血、花枝漿、水蓮菜、手打旗魚漿及王子麵。
除了一般飲品外，更有多款牛大人自家冷泡茶等可供選擇。
最後有仙草凍做甜品，有蒟蒻、珍珠、花生、紅豆、仙草、鮮奶，材料豐富，甜度適中。
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