JamTea
再Encore七福神之抱著肚子回家
JamTea
Level 4
2017-04-30
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今次阿JAM阿TEA又再去七福神吃晚飯,原因無他,下班已疲累 不想再費心想去什麽地方,果然,今晚再一次沒有讓我們失望。


和風珍味拼盤:拼盤內包括三款常見的日式餐前小食:芝麻八爪魚、中華沙律和蒜辣 螺肉。份量足,亦非常入味。
和風珍味拼盤
和風珍味拼盤

石鍋燒鰻魚飯:以石鍋盛載的炒飯,配以海苔粉和肉汁豐富的蒲燒鰻魚,每口齒頰留香。
和風珍味拼盤
和風珍味拼盤

石鍋燒香蒜牛肉飯:同樣以石鍋盛載炒飯,頂部配以燒香的肥牛肉和炒洋蔥,相比鰻魚飯較為遜色但味道不差。
石鍋燒香蒜牛肉飯
石鍋燒香蒜牛肉飯

醬燒豬軟骨拉面:豬軟骨烹調時間拿捏得好。吃下去富有質感,爽口而不肥膩。阿TEA反而覺得醬汁可以淡一點,不過愛吃味道濃的食物反而會覺得很易入口。
醬燒豬軟骨拉面
醬燒豬軟骨拉面

蟹籽沙律(大) :這個沙律真是非一般的大(笑)大小的話想像成製作沙律的大盤子就 好。沙律材料清新,青瓜、仿蟹柳,蟹籽,生菜,家常得來又很開胃 。阿TEA建議人比較多才點這個。
蟹籽沙律(大)
蟹籽沙律(大)

墨魚咀唐揚:唐揚就是日式炸物。天婦羅也是其中一種。這個墨魚咀製作上要有一 定技巧,否則會很難咬開。除了粉漿較厚外,墨魚咀質感不錯,配以美乃滋和酒是一個不錯的下酒菜。
墨魚咀唐揚
墨魚咀唐揚

鰻魚炒飯:由於阿JAM是標準鰻魚控,非常愛吃鰻魚,有鰻魚的菜式都顯得欲 欲躍試。這個炒飯雖然不是以石鍋盛著,但吃上去粒粒飯香,都沾上照燒鰻魚汁的味道。
鰻魚炒飯
鰻魚炒飯

雜錦魚生冷面:冷面面底和拉面一樣,可是也許沒有「過冷河」關係,久放冷面會令面條黏在一起較難夾出享用。魚生切粒配以芝麻醬,口感一般。 喜歡嘗試多款魚生的話可以考慮一下。
雜錦魚生冷面
雜錦魚生冷面

千島吉列炸蠔:蠔炸得甘脆﹐配以美乃滋一起食用,更能帶出蠔的海鮮味。
千島吉列炸蠔
千島吉列炸蠔

三文魚腩(特長) 和油甘魚壽司這裡的三文魚腩肥美,口感滑而不肥膩。阿TEA喜歡吃三文魚多一 點,而阿JAM覺得這裡的兩種魚類算是新鮮,保持水準。
三文魚腩(特長) 和油甘魚壽司
三文魚腩(特長) 和油甘魚壽司

椰子雪芭:最後阿JAM和阿TEA一起分食甜點—椰子雪芭為今次的晚飯劃上句號。雪芭味道清新,能吃到椰奶的幼滑,要不是吃得太飽真的吃不下,我們真想要多來一份椰子雪芭呢。
椰子雪芭
椰子雪芭
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