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2022-08-10
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極少去主題樂園，這天與友人來到海洋公園，這間久別重逢的「海龍王餐廳」就成為了我倆的午餐選擇。這裡的「午市中式套餐」有五款主菜選擇，我倆就點了「鴨肝牛柳粒」（$430）和「菌皇黑松露蝦球」（$390）做主菜，一起分享，分甘同味。先來個湯，是「花膠野菌瑤柱羹」，這瑤柱羹雖然不太大碗，而且花膠不多，不過其他材料都有不少，口感雖不算十分濃稠，都算好味。香氣誘人的「鴨肝牛柳粒」的牛柳粒爆得極香，而且肉質軟腍易嚼，不算太多的鴨肝也膏腴可口，配以少許菇菌與大蔥，是下飯的良伴。菌香撲鼻的「菌皇黑松露蝦球」除了六隻來自泰國的大蝦外，全是密密麻麻的野菌，大蝦與野菌經過黑松露醬爆香兜炒，不但香氣撩人，而且味道相當不錯，讓人胃口大開。「上湯瑤柱扒時菜」味道不錯，作為主菜以外的另一陪襯菜式，絕對恰如其份。「玉桂蘋果芭菲」是「合時鮮果碟」以外的唯一甜品選擇。在一個午市套餐中可以吃到西式的甜品，這以吃中菜為主的餐廳其實都幾 fusion。這甜品擺盤賣相不錯，甜度適中，芭菲雖雪得有點硬身，味道仍佳。這套餐隨餐附送的除了白飯，還有鮮磨咖啡或茶，朋友要了「鮮磨咖啡」，我就另加 $15點了一杯「芒果汁」佐餐。這餐廳跟園內其
極少去主題樂園，這天與友人來到海洋公園，這間久別重逢的「海龍王餐廳」就成為了我倆的午餐選擇。這裡的「午市中式套餐」有五款主菜選擇，我倆就點了「鴨肝牛柳粒」（$430）和「菌皇黑松露蝦球」（$390）做主菜，一起分享，分甘同味。
先來個湯，是「花膠野菌瑤柱羹」，這瑤柱羹雖然不太大碗，而且花膠不多，不過其他材料都有不少，口感雖不算十分濃稠，都算好味。
香氣誘人的「鴨肝牛柳粒」的牛柳粒爆得極香，而且肉質軟腍易嚼，不算太多的鴨肝也膏腴可口，配以少許菇菌與大蔥，是下飯的良伴。
菌香撲鼻的「菌皇黑松露蝦球」除了六隻來自泰國的大蝦外，全是密密麻麻的野菌，大蝦與野菌經過黑松露醬爆香兜炒，不但香氣撩人，而且味道相當不錯，讓人胃口大開。
「上湯瑤柱扒時菜」味道不錯，作為主菜以外的另一陪襯菜式，絕對恰如其份。
「玉桂蘋果芭菲」是「合時鮮果碟」以外的唯一甜品選擇。在一個午市套餐中可以吃到西式的甜品，這以吃中菜為主的餐廳其實都幾 fusion。這甜品擺盤賣相不錯，甜度適中，芭菲雖雪得有點硬身，味道仍佳。
這套餐隨餐附送的除了白飯，還有鮮磨咖啡或茶，朋友要了「鮮磨咖啡」，我就另加 $15點了一杯「芒果汁」佐餐。
這餐廳跟園內其他餐廳一樣，收費比外間大部分的餐廳貴，但這裡坐擁全港獨一無二，面對著偌大的巨型魚缸的景致，這天又幸運地可以坐在正對著大魚缸的座位與一位美麗的朋友用餐，即使這頓午餐價錢並不便宜，也是一件賞心樂事呢！
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