Master's Cauldron

家人難得返港放暑假，當然要帶佢到Airside逛一圈，順理成章喺商場食個晚餐😋上次試過呢間中餐廳，雖然用餐體驗不算非常好，座位多又同鄰桌隔太近，但勝在味道不錯，價錢份量亦好合理，同家人黎用餐非常合適。
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🔸北京填鴨（半隻）$168

再訪既主因就係呢道菜，只要仔細觀察，就會發現基本上每桌都會點填鴨🦆半隻鴨只要$168，確實不是每間餐廳都做到。鴨皮香而不膩，鴨肉紮實不肥，配摩摩皮、京蔥、青瓜及甜麵醬同食，好有層次。

🔹四川擔擔麵 $52

驚喜之選🍜湯底濃厚不膩，花生粒粒令整體更香更有口感，麵條滑身掛湯，完全不軟爛。以這個價錢食到這個質素，無得輸✌️

🔸糖醋里脊 $89

調味酸甜有致，醬汁帶椒香，里脊外脆內軟，同樣好有水準，如果肉量可以更多就更滿足了。