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2021-11-09
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又是銅鑼灣購物日突然心血來潮想吃韓燒想起上次吃過一家非常出色的韓燒餐廳於是再到來拜訪再品嚐美味嘅和牛。。侍應服務非常好在手忙腳亂 抽煙囪被我關閉的情況下主動幫忙燒肉而且分享烤肉秘笈➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🍆擔擔味噌茄子茄子味新鮮 香濃茄子外軟內實加上秘製醬汁作為開胃前菜一流🟦方切和牛將和牛切成粒狀 以華鹽托盤在爐上邊烤邊看到 血水跟油脂滲出來就代表已經燒得恰到好處和牛熟度的境界（侍應幫忙烤肉）🐂韓牛肋眼上蓋雪花肥肉分布平均油脂分布均勻每一口 都可以感受到牛脂香🐙大墨魚大墨魚以口感取勝煙靭又彈牙 而且鮮味十足濃濃海水味🐷汁燒豬皮韓燒不能少的燒豬皮將層次分明的熟豬皮 放上爐燒豬油香撲面而來 皮燒到脆卜卜咬落去口感一流🥪和牛三文治必推 和牛三文治上等和牛以吉列的製法炸出外脆內裏 多汁即使表面炸後 但依然可見肉質一口咬下 油香味滲出三文治不少得醬汁秘製醬汁令和牛更加出色🍹荔枝和柚子檸檬梳打果肉味十足用作解油膩一流➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
突然心血來潮想吃韓燒
想起上次吃過一家非常出色的韓燒餐廳
於是再到來拜訪
再品嚐美味嘅和牛
。
。
侍應服務非常好
在手忙腳亂 抽煙囪被我關閉的情況下
主動幫忙燒肉
而且分享烤肉秘笈
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🍆擔擔味噌茄子
茄子味新鮮 香濃
茄子外軟內實
加上秘製醬汁
作為開胃前菜一流
🟦方切和牛
將和牛切成粒狀 以華鹽托盤
在爐上邊烤邊看到 血水跟油脂滲出來
就代表已經燒得恰到好處
和牛熟度的境界
（侍應幫忙烤肉）
🐂韓牛肋眼上蓋
雪花肥肉分布平均
油脂分布均勻
每一口 都可以感受到牛脂香
🐙大墨魚
大墨魚以口感取勝
煙靭又彈牙 而且鮮味十足
濃濃海水味
🐷汁燒豬皮
韓燒不能少的燒豬皮
將層次分明的熟豬皮 放上爐燒
豬油香撲面而來
皮燒到脆卜卜
咬落去口感一流
🥪和牛三文治
必推 和牛三文治
上等和牛以吉列的製法炸出
外脆內裏 多汁
即使表面炸後 但依然可見肉質
一口咬下 油香味滲出
三文治不少得醬汁
秘製醬汁令和牛更加出色
🍹荔枝和柚子檸檬梳打
果肉味十足
用作解油膩一流
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