開心酸辣粉

繼上回在店裡吃了干撈酸辣粉和涼拌菜後，繼續來這家店嘗試炒菜。店裡的老闆娘做了十幾年的川菜，今天親自出馬下廚為我們做了一頓正宗的川菜。我們點了水煮魚，麻婆豆腐，酸辣土豆絲，以及兩碗麻辣面，酸辣土豆絲是我們自己要的，店裡沒有這道菜，但是老闆很好，說可以馬上去買來做，服務態度一流。說到炒菜，這家店的花椒，辣椒，菜籽油都是從四川帶來的，保證正宗，看著老闆娘在水煮魚上撒滿紅紅的辣椒粉，太引發食欲了，魚片很嫩，底菜是豆芽和木耳，量很足，價錢也只是98元，性價比很高。麻婆豆腐也是值得一讚，醬料上散了花椒粉和辣椒粉，豆腐拌著醬吃，麻辣可口。最後大力推薦麻辣面，調味做得非常好，麵很筋道，有點像我在重慶吃過的小面，個人覺得比酸辣粉還好吃。能在香港吃上這麽一頓口味正宗，價格適中的川菜，是很難得的，要大力讚和推薦。👍
照片依次是水煮魚，麻婆豆腐，酸辣土豆絲，麻辣面。